Свиные рёбрышки на гриле - ОЧЕНЬ ТЕХНОЛОГИЧНЫЙ рецепт

Опубликовано 25 августа 2017, 14:00

Понадобится из расчета на 1 кг ребрышек (или 0,7 кг мяса)
Соль 10(7)г
Перец душистый 3(2)г
Чеснок 60(40)г
Уксус яблочный 60(40)мл

Соус BBQ
Протёртые томаты 500г
Коричневый сахар 200г
Яблочный уксус 200мл
Вустерский соус 150мл.
Лимонный сок 2 ст.л.
Лук гранулированный 4 ст. л.
Чеснок гранулированный 4 ч.л.
Горчица (порошок) 1 ч.л.
чили перец 1/2ч.л.
сладкая паприка 1/2 ч.л.
Мёд 4 ст.л.

В ролике присутствуют ссылки:
Тандыр - youtube.com/watch?v=LchIXnWa1f...
Соус BBQ youtu.be/ktdVRNmAmxA
Баранья лопатка youtu.be/uggd4Xqpex4

Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - vk.com/club77884771
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/10862430...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Свиные рёбрышки на гриле - ОЧЕНЬ ТЕХНОЛОГИЧНЫЙ рецепт» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/13Fcao5hIWQ
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube