Салат из картофеля. Картофель по корейски.

Опубликовано 19 октября 2017, 3:02

Рецепт острого и вкусного салата из картофеля с мясом.
Картофель по корейски можно приготовить и без мяса, салат получится очень вкусным, украсит любой праздничный и повседневный стол.

картофель средний - 5-7 шт.примерно (0,5 - 0,7 кг.)
лук - 2 шт.
мясо любое - 150-200 гр.
чеснок - 4-5 зубка
соль, перец, приправы - по вкусу
соевый соус - 2 ст. ложки
уксус 9% в салат - 2-2,5 столовые ложки (по вкусу)

Вода для варки картофеля - 3 литра + 2 ст. ложки соли + 2 ст. ложки уксуса 9%

- Картофель на терке по корейски, промыть от крахмала
(тертый картофель помещаем в холодную воду, чтобы не потемнел)
- налить в кастрюлю воду, добавить соль - 2 ст. ложки и уксус 2 ст. ложки, довести до кипения
- в кипящую воду добавить картофель
- картофель варим 2-3 минуты, с момента запускания
- готовый картофель промываю холодной водой (по желанию)
- лук (полукольцами), слегка притушить на подсолнечном масле, добавить не много чеснока (через пресс),
добавить мясо (соломкой) и жарить 1-2 минуты до готовности мяса, добавить соль, перец, специи по вкусу,
соевый соус - 2 ст. ложки (по вкусу)
- в готовый картофель добавляем зажарку, чеснок - 3-4 зубка (через пресс), 2-2,5 ст. ложки уксуса 9% (по вкусу),
укроп зеленый по желанию и вкусу.
- перемешать, при необходимости подсолить.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=CVTQWfhH4n...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Готовим быстро и вкусно: youtube.com/watch?v=KWtMak-y11...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Выпечка, сладкое к чаю: youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...
- Понравившиеся: youtube.com/watch?v=494yEeNM9J...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция At The Fair исполнитель The Green Orbs

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...