Брюссельская капуста со свиной грудинкой на сковороде / Brussels sprout, apple and bacon hash

Опубликовано 7 декабря 2017, 11:14

Брюссельская капуста со свиной грудинкой на сковороде / Brussels sprout, apple and bacon hash

В этом видео показан вкусный рецепт приготовления на сковороде свиной грудинки с брюссельской капустой, луком и яблоком. Брюссельская капуста с луком и яблоком сначала запекаются в духовке, а потом обжариваются на сковороде вместе с тонко нарезанной свиной грудинкой.

Видео с уткой youtu.be/Qj8szcYrLMs

Продукты:
1. Подкопченая свиная грудинка или подчерёвок - 150 гр
2. Брюссельская капуста - 400-500 гр
3. Синий лук - 1 шт
4. Яблоко - 1 шт
5. Растительное масло
6. Перец
7. Соль

Ingredients:
1. Bacon - 150 gr
2. Brussels sprout - 400-500 gr
3. Red onion - 1 medium
4. Apple - 1 medium
5. Olive oil
6. Pepper
7. Salt

Адрес канала на YouTube: goo.gl/tCw2bN
Страница в Facebook: facebook.com/glebskypovar

Плейлисты:
GlebSky все видео: goo.gl/CwdGJ8
Супы: goo.gl/6W8d6k
Салаты: goo.gl/sG3tCb
Паста: goo.gl/MDMKE4
Мясо: goo.gl/ZZy5sp
Птица, кролик: goo.gl/C2e4BF
Рыба: goo.gl/EFFnUC
Пироги: goo.gl/eKhbH5
Десерты: goo.gl/pPFofq
Морепродукты: goo.gl/nmjG4w
Тыква: goo.gl/jhU5d8

Пошаговый рецепт как приготовлять это блюдо:
Лук разрезать пополам.
Сложить в миску брюссельскую капусту и половинки лука. Сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить, перемешать.
Выстелить противень бумагой для запекания и поставить в духовку запекаться при 190 С на 15 минут.
Яблоко разделить пополам. удалить сердцевину. Добавить на противень к капусте и луку, запекать ещё 25-30 минут.
Достать из духовке. нарезать яблоко и лук на куски примерно равные размеру брюссельской капусты.
Нарезанную свиную грудинку обжарить в собственном жире на сковороде. Добавить брюссельскую капусту, яболоко, лук.
Перемешать. Обжаривать ещё минут 5.