Фиш энд чипс - рыба в кляре и картошка во фритюре

Опубликовано 5 февраля 2018, 14:00

Очен ь классный вариант приготовления рыбы - традиционная английская закуска фиш энд чипс.

Проходите и подписывайтесь на канал Жена готовит - youtube.com/channel/UC9Pf1V6jN...

Понадобится для кляра
Мука 200г
Соль 1/2ч.л.
Разрыхлитель (НЕ СОДА, а пекарский порошок - т.е. смесь соды, лимонной кислоты и крахмала) 1/2ч.л.
Мед 1ч.л.
Перец черный и красный
Пиво 80-100мл

Для майонеза
Яйцо 1шт
Масло растительное 250мл
Горчица 1-2 ч.л.
Лимон (сок) 1/2шт
Соль
Огурцы маринованные 1шт
Каперсы 1ст.л.

Рыба и картошка
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте "Салаты" есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте "Супы и бульоны" вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - vk.com/club77884771
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco
Одноклассники - ok.ru/group/53264751263987
Google+ plus.google.com/u/0/b/10862430...

Лицензия Creative Commons
Произведение «Фиш энд чипс - рыба в кляре и картошка во фритюре» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/bxr5rkU6PJg
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube