Великолепный Торт "Красный Бархат" с масляным кремом! Все гости просто Ахнут!

Опубликовано 5 февраля 2018, 14:00

▶Крем Чиз:▶ goo.gl/ECQ6MB
Сегодня по просьбе Наташи Малютиной, я приготовлю великолепный "Красный бархат", такой торт можно приготовить на день влюблённых.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ: ▶goo.gl/Hwfkx5 и ОБЯЗАТЕЛЬНО нажимайте на колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых рецептов!
▶Официальный сайт:▶ готовимсольгойлунгу.рф
--------------------------------
Бисквит:
-Мука-340 гр
-Соль-щепотка
-Разрыхлитель-2 ч л
-Какао-1 ст л (Без горки)
-Сода-1 ч л
-Кефир-300 мл
-Яйца-3 шт
-Сахар-300 гр
-Ванилин-2 гр
-Масло растительное-250 мл
-Краситель гелевый (красный)-3 ч л

Крем:
-Масло сливочное-200 гр
-Сахарная пудра-160 гр
-Ванильный сахар-10 гр
-Крем чиз-450 гр

Крем для
украшения:
-Молоко-40 мл (холодное)
-Масло сливочное-115 гр
(холодное)
-Сахарная пудра-45 гр
-------------------------------------
В 340 грамм муки добавляем щепотку соли, две чайные ложки разрыхлителя, 2 грамма ванилина и одну столовую ложку какао, без горки и хорошо перемешиваем. В 300 миллилитров кефира, добавляем 1 чайную ложку соды, хорошо перемешиваем и оставляем на пару минут, чтобы хорошо погасилась сода. Добавляем 250 миллилитров растительного масла и ещё раз хорошо перемешиваем. Сюда я добавляю 3 чайные ложки красителя, обязательно берём гелевый, красный краситель. Цвет у нас должен получиться ярко красный. В большую миску вбиваем 3 яйца, добавляем 300 грамм сахара и хорошо взбиваем. В два приёма добавляем сухие ингредиенты и кефир с красителем и всё мы хорошо перемешиваем миксером. Противень в котором будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой дно и бока и выливаем туда одну часть теста, хорошо разравниваем и отправляем в разогретую духовку до 170 градусов и выпекаем 30 минут. Готовые коржи оставляем до полного остывания.
Готовим крем!
200 грамм сливочного масла взбиваем в течении пару минут, добавляем 10 грамм ванильного сахара и 160 грамм сахарной пудры, я буду добавлять постепенно и при этом взбивать миксером. Крем чиз добавляем так же постепенно и при этом хорошо перемешиваем миксером.
У готовых коржей срезаем верхушку, это у нас уйдёт на украшение торта и собираем торт! Берём немного крема и смазываем тарелку, на которой будем собирать торт. Слегка промазываем и выкладываем первый корж. Хорошо промазываем первый корж кремом, выкладываем второй корж и проделываем со вторым и третьим, всё тоже самое и так же хорошо промажем вверх и бока торта. Из обрезков делаем мелкую крошку и украшаем бока и немного вверх торта. По желанию можно украсить серединку, для этого я беру; 40 миллилитров холодного молока, добавляю 45 грамм сахарной пудры и хорошо перемешиваем. Берём 115 грамм сливочного масла холодного, крошим и взбиваем в течении пару минут. Тоненькой струйкой добавляем молоко с сахарной пудрой и ещё взбиваем. Добавляем краситель и хорошо перемешиваем. Крем готов!
Перекладываем в кондитерский шприц или кондитерский мешочек и украшаем по желанию. Отправляем торт в холодильник, примерно ещё на 8-10 часов, чтоб торт хорошо пропитался.
---------------------------------
Канал Готовим Вместе с Ольгой Лунгу о вкусных и простых рецептах. С Вами мы приготовим - торты, пирожные, печенья, сладкие блюда, закуски, мясные блюда и т.д. На моем канале будет еще много вкусных рецептов Радуйте своих близких вкусными блюдами, Приятного аппетита!

❗ Друзья, если вам понравился этот рецепт, вы можете помочь в развитии канала.
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ВАШИМИ ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍
📝 ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!
🔔ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой КАНАЛ и ГРУППЫ в соц. сетях и не пропускайте новые рецепты!

❗️❗️❗️ Присоединяйтесь в СОЦ СЕТИ ❗️❗️❗️

▶Вступайте в мою группу ВК: ▶vk.com/public110053510
▶Вступайте в мою группу Facebook: ▶ facebook.com/Готовим-вместе-с-...
▶Вступайте в мою группу Google+: ▶plus.google.com/u/0/communitie...
-------------------------------------------------------------------------------
МОЯ ПАРТНЁРСКАЯ ПРОГРАММА AIR 🎥join.air.io/OlaLungu
-------------------------------------------------------------------------------

⭐МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ НА (YoyTube)⭐

▶ВСЕ РЕЦЕПТЫ ▶goo.gl/7fQDfu
▶ЗАКУСКИ ▶goo.gl/7fQDfu
▶ВТОРЫЕ БЛЮДА ▶goo.gl/7fQDfu
▶НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ▶goo.gl/9bGbof
▶МЯСНЫЕ БЛЮДА ▶goo.gl/ANeUrw
▶КОНФЕТЫ ПИРОЖНОЕ СЛАДОСТИ ▶goo.gl/aXm9pn
▶ДЕСЕРТ ▶goo.gl/LDkzmJ
▶ДОПОЛНИТЕЛЬНО ▶goo.gl/kvcVEy
▶ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ▶goo.gl/wL9f8n
▶РЫБНЫЕ БЛЮДА ▶goo.gl/c3HXep
▶САЛАТЫ ▶goo.gl/4fcsWd
▶ЗАКРУТКИ И КОНСЕРВАЦИЯ ▶goo.gl/3V7uRj
▶НАПИТКИ КОКТЕЙЛИ СМУЗИ ▶goo.gl/wFwG4n
▶ТЕСТО ▶goo.gl/68sDwV
▶ПЕЧЕНЬЕ ▶goo.gl/SEvZeU
▶СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ▶goo.gl/R6f5Qd
▶БЛИНЫ ОЛАДЬЯ ▶goo.gl/36KFyM
▶ТОРТЫ ▶goo.gl/abKGZ5
▶ПЕЧЁНОЕ ЖАРЕННОЕ НЕ СЛАДКО ▶goo.gl/aDYTX3
youtu.be/FLv2_HFlf2U
#Торт #ТортКрасныйБархат #КрасныйБархат #КремДляТорта