Отличный обед в духовке. Всё просто и вкусно.

Опубликовано 22 февраля 2018, 3:11

Что же приготовить на обед? Готовлю замечательные котлеты с картошкой в соусе. Простое и вкусное блюдо. Котлеты в соусе нежнейшие, а картошечка изумительная.

Для котлет:
фарш любой 500 гр.
хлеб или батон - 2-3 кусочка
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт.
чеснок - 3 дольки
манная крупа - 2 ст. ложки без горки
соль, перец, специи по вкусу (у меня из специй-хмели-сунели, сушёный базилик)
зелень - по желанию и вкусу
- хлеб залить водой для размягчения
- вместе измельчить хлеб, лук, чеснок
- в фарш добавить измельчённую массу, добавить яйцо, соль перец, специи, зелень, манную крупу
- хорошо перемешать и оставить на 20 минут
- фарш готов
- противень смазать подсолнечным маслом
- сформировать шарики, обвалять в муке и выложить по краям противня
- почистить 4-5 средних картофелин
- выложить на середину противня
- запечь в духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут

Готовим соус:
сметана - 2 ст. ложки
кетчуп - 1 ст. ложка (можно заменить томатами)
вода - 1 стакан
соль, перец, специи по вкусу
- всё перемешать

- вынимаем противень из духовки, заливаем соусом, чтобы соус закрывал котлеты и картофель
- готовить ещё 25-30 минут. Я убавила температуру до 200 градусов
- готовое блюдо посыпать зеленью

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Mi Borinquen исполнитель Doug Maxwell/Jimmy Fontanez

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...