Мороженое Баунти. Гигантское мороженое Баунти. Bounty ice cream

Опубликовано 7 марта 2018, 6:00

Привет!

Что нужно:
500 мл. молока (жирность 3,2%)
100 мл. сливок (жирность 20-30%)
25 гр. сиропа глюкозы или кукурузного сиропа (если нет то сахар)
3 желтка
100 гр. сахара
100 гр. кокосовой стружки
3 белка
25 гр. сахара

Шоколадное покрытие
200 гр. молочного шоколада (для шоколадного кокона и основания)

Шоколадная глазурь
200 гр. молочного шоколада
50 гр. сливочного масла
100 мл. сливок (жирностью 20-30%)
30-40 гр. печенья (например "юбилейное")


___

~ ДЕЛИТЕСЬ ~ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ~ КОММЕНТИРУЙТЕ ~

Мне приятно читать Ваши КОММЕНТАРИИ!
Я очень рад когда Вы ПОДПИСЫВАЕТЕСЬ!
И если мое видео Вам нравится поставьте ЛАЙК!

___

ПРИСОЕДИНЯЙСЯ!
Вконтакте - vk.com/bonapp_tv
Twitter - twitter.com/bonapp_cuisine
Facebook - facebook.com/bonapptv
Instagram - instagram.com/edim_tv
Pinterest - fr.pinterest.com/tv1cuisine