Хлеб с кунжутом на закваске (Pain de Beaucaire)
74 768
16.5
Готовим с Ириной Хлебниковой2.29 млн
Следующее
18.06.15 – 37 1267:33Популярные
48 дней – 24 2443:14
273 дня – 289 74916:41Опубликовано 10 июня 2015, 21:02
Для рецепта вам понадобится:
150 г зрелой пшеничной закваски 100 % влажности, т.е. с равными количествами муки и воды
230 г воды
340 г пшеничной муки
50 г ржаной муки
8 г соли
Для мучной болтушки (жидкого теста для смазывания):
20 г пшеничной муки
100 г воды
Для посыпки:
Примерно 2 столовые ложки тертых сухарей или обжаренного кунжута
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/xleb-s-kunzhuto...
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad8...
♥ Рутуб - rutube.ru/channel/25057150
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#хлеб #назакваске #иринахлебникова #закваска #батон
150 г зрелой пшеничной закваски 100 % влажности, т.е. с равными количествами муки и воды
230 г воды
340 г пшеничной муки
50 г ржаной муки
8 г соли
Для мучной болтушки (жидкого теста для смазывания):
20 г пшеничной муки
100 г воды
Для посыпки:
Примерно 2 столовые ложки тертых сухарей или обжаренного кунжута
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/xleb-s-kunzhuto...
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad8...
♥ Рутуб - rutube.ru/channel/25057150
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#хлеб #назакваске #иринахлебникова #закваска #батон
Свежие видео
5 дней – 2632:46
6 дней – 21 7221:12Случайные видео
345 дней – 4763:58
26.02.24 – 15 4867:31
04.02.24 – 214 27148:50
03.11.23 – 69 06825:58
09.06.23 – 38 0752:24
09.08.13 – 18 1753:28
1 день – 10 1542:09:58
1 день – 2 5258:48
2 дня – 2 1610:16
3 дня – 30 4100:31
4 дня – 152 6821:15
7 дней – 10 8922:58
10 дней – 2 4718:03
4 дня – 8875:39