Вкуснющий пирог с капустой без особых заморочек и тесто на раз, два, три.

Опубликовано 7 июня 2018, 3:10

Готовить просто, а так вкусно! Потрясающий, мягкий пирог с капустной начинкой. Капустный пирог в холодном виде, особенно вкусен, всегда мягкий и аппетитный.

для начинки:
капуста - 600-700 гр.
морковь большая - 1 шт.
лук - 2 шт.
соль, перец черный - по вкусу

тесто:
яйцо - 3 шт.
соль - по вкусу (я добавила 1 ч. ложку)
кефир - 150 мл.
сметана (у меня 15%) - 100 мл.
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
мука - 200 гр.

лук - нарезать мелко
морковь - на крупной тёрке
капусту - нарезать или нашинковать
в разогретую сковороду с маслом, положить лук и морковь, обжарить до мягкости 1-2 минуты
добавить капусту, добавить соль и перец, перемешать, закрыть крышкой,
готовить 4-5 минут до мягкости капусты, при необходимости помешивать
готовим тесто:
яйца перемешать с солью, добавить кефир, сметану, соду или разрыхлитель, перемешать
добавить муку и замесить тесто. Тесто по консистенции, как на оладьи.
противень смазать маслом
на дно влить половину теста, на тесто выложить начинку, сверху залить остатками теста
выпекать пирог, в разогретой до 180 градусов духовке, 35 минут до румяного верха (ориентируйтесь по Вашей духовке)

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
Композиция "Beachfront Celebration - Latinesque" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...