Торт "Прага"

Опубликовано 9 апреля 2013, 21:14

Замечательный торт "Прага". Один из самых знаменитых и вкусных советских тортов. Попробуйте приготовить!
Пошаговый текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/tort-praga.html

Для бисквита на форму диаметром 26 см:
7 яиц среднего размера (у меня без скорлупы общим весом 373 г)
130 г муки
40 г сливочного масла
170 г сахара
25 г какао–порошка

Для крема:
150 г сгущенного молока с сахаром
50 г воды
2 яичных желтка
250 г сливочного масла
12 г какао–порошка
несколько капель ванильной эссенции

Для шоколадной помады:
500 г сахара
160 г горячей воды
20 г какао–порошка
2 ст. ложки коньяка
несколько капель ванильной эссенции

Все торты и пирожные на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

#торт #прага #иринахлебникова

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...