Пирог "Облако" с персиками. Быстрый, воздушный, без глютена #быстро_к_чаю

Опубликовано 20 августа 2018, 15:36

Простой и быстрого приготовления пирог с персиками порадует любителей фруктовой выпечки.
Пирог состоит из сочного основания невероятно воздушной середины, хрустящей тонкой корочки и не содержит глютен.

За счет крахмала пирог получается нежной воздушной консистенции.

Крахмал можно использовать кукурузный. Так же можно заменить крахмал мукой, но в таком случае, пирог уже будет содержать глютен.

Персики можно заменить нектаринами или абрикосами.

Больше пирогов с фруктами youtube.com/playlist?list=PL5A...

В 100 гр - 183 ккал

Ингредиенты:
Форма - 24 см
Яйца - 4 штуки среднего размера
Соль - щепотка
Сахар - 150 грамм
Цедра лимона - столовая ложка
Крахмал картофельный - 120 грамм
Персики - 350-400 гр

Выпекать в разогретой до 170 °С на среднем уровне, без конвекции в течение 40 минут.

Обратите внимание!
Время выпекания может отличаться от заявленного в видео, ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

Подробное описание рецепта priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Мои страницы в социальных сетях:

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Больше тортов goo.gl/Q8xWYe

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #безглютена