Вставляем маленькие стаканчики в большие. Так просто и так вкусно!

Опубликовано 23 сентября 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2QLv4mV

Готовим домашнее сливочное мороженое с нежной начинкой. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/domashneje-morozhenoj...

Чтобы приготовить мексиканское мороженое с нежной начинкой (6 штук), нам нужно:

Для мороженого:

400 г жирных сливок
200 г измельченного белого шоколада
100 г измельченных абрикосов
100 г измельченной ежевики
150 г абрикосов
150 г ежевики
50 мл рома

Дополнительно:

6 пластиковых стаканчиков
6 пластиковых рюмок
6 деревянные ложечек

Готовим:

1.) Нагреваем сливки, добавляем в них шоколад и перемешиваем, чтобы смесь стала однородной. Остудим ее, а потом взбиваем миксером, чтобы получилась густая воздушная масса.

2.) Делим смесь на 2 части и смешиваем одну с измельченными абрикосами, а другую - с ежевикой.

3.) Заполняем 3 стаканчика на 2/3 абрикосовой смесью, еще три - ежевичной смесью. А потом вставляем в каждый стаканчик по пластиковой рюмке, чтобы сформировать место для начинки. На 2 часа ставим стаканчики в морозилку.

4.) Разминаем в пюре абрикосы и ежевику для начинки, добавив рома.

5.) Когда масса в стаканчиках замерзнет, вынимаем рюмки и заполняем освободившееся место начинкой, а потом заполняем стаканчики до верху оставшимся кремом. Втыкаем в каждый стаканчик по ложечке и на 2 часа ставим в морозильник.

Нежное и вкусное угощение. И это еще не все. У нас еще одна идея!

Чтобы приготовить домашнее мороженое с кокосом и лаймом (4 порции), нам нужно:

Для мороженого:

400 мл кокосового молока
2 столовые ложки кокосовой стружки
цедра лайма
60 мл сока лайма
2 столовые ложки свежей мяты
60 г сахарной пудры
60 мл молока

Для глазури:

200 г белого шоколада
60 г кокосового масла
желтый пищевой краситель

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/morozhenoye-s-kokosom...