Руками скатываем массу в шарик. От такого угощения никто не откажется!

Опубликовано 26 сентября 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2zseSAd

Шоколадно-ореховая паста Нутелла, конфеты Рафаэлло и Ферреро Роше - кажется, что их удивительный вкус просто невозможно повторить. Но мы попробуем! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/domashnije-konfeti

1.) Вот как мы приготовили домашние конфеты Ферреро Роше:

Нам нужно (20 штук):

140 г жареного фундука (20 штук для начинки)
30 г какао
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 щепотка соли
70 г кленового сиропа
170 г растопленного шоколада
140 г измельченного (крупно) жареного фундука

Готовим:

Измельчаем 140 г фундука в мелкую крошку - примерно 2-3 минуты в блендере, затем добавляем какао, ваниль, соль и кленовый сироп. Все хорошенько перемешиваем блендером и формируем из получившейся массы небольшие шарики. Не забываем поместить в центр каждого шарика по цельному фундуку. На 1 час ставим шарики в холодильник. Затем окунаем конфеты в растопленный шоколад обваливаем в кусочках фундука.

2.) Вот как мы приготовили домашнюю Нутеллу - шоколадно-ореховую пасту:

Нам нужно:

200 г фундука
300 мл сливок (высокой жирности)
50 г сахарной пудры
1 столовая ложка какао
200 г растопленного молочного шоколада

Готовим:

Обжариваем фундук в духовке - 20 минут при 180 °C. Очистим от шелухи: кладем фундук на чистое полотенце, заворачиваем и слегка отбиваем. Затем измельчаем фундук в блендере, добавляем сливки, сахарную пудру, какао и растопленный шоколад. Все как следует перемешиваем. Готово! И никакого пальмового масла!

3.) Вот как мы приготовили домашние конфеты Рафаэлло:

Нам нужно:

75 г кокосовой стружки
160 г белого шоколада
2 столовые ложки кокосового масла
20 штук жареного миндаля

Готовим:

Растопим белый шоколад с кокосовым маслом и добавляем кокосовую стружку. С помощью круглой ложки формируем из массы 20 шариков, внутрь каждого кладем по миндалине. Обваливаем их в кокосовой стружке и ненадолго ставим в холодильник. Готово!

Вот так просто можно приготовить дома знаменитые конфеты. И никакой химии!

БОНУС-ВИДЕО

Чтобы приготовить торт Гигантский Киндер-Сюрприз (для 1 яйца), нам нужно:

Для шоколадного яйца:

150 г молочного шоколада 
150 г белого шоколада 
Для хрустящей начинки:

100 г молочного шоколада
шоколадные вафли
250 г шоколадно-ореховой пасты (например, "Нутеллы")
75 г измельченного фундука
Для шоколадно-молочного крема:

150 г шоколадно-ореховой пасты 
150 г сгущенного молока 
100 г белого шоколада

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/tort-chokoladnoye-jai...