Процессы при обжарке и развитие зерна
24 617
9.9
Торрефакто17.2 тыс
Следующее
27.10.18 – 5 3099:49Популярные
10.04.20 – 2 9501:00:57
27.04.17 – 3 3871:17Опубликовано 19 октября 2018, 8:07
Точка кипения, реакция Майяра, карамелизация и крек: что происходит с зерном при обжарке, как формируется вкус кофе и чем отличаются темная, светлая и средняя обжарки.
Свежие видео
2 часа – 120:39
10 часов – 1994:31
3 дня – 2090:57
5 дней – 6 4033:11
Случайные видео
361 день – 810:16
26.04.23 – 247 3570:40
28.03.23 – 7 4502:26
21.04.21 – 3 5765:21
25.02.21 – 1 2912:03
16.10.15 – 217 5283:51
9 часов – 17 5360:59
21 час – 5 55935:57
23 часа – 2 58314:06
20 часов – 2 1041:20:08
3 дня – 19 1043:04
4 дня – 35 9213:09:36
5 дней – 1880:06