БАКЛАЖАНЫ по - корейски с мясом, шикарный салат для праздника и в будни!

Опубликовано 6 ноября 2018, 3:44

Праздничный Салат №1, который затмит любое блюдо! На любом праздничном столе очень популярен и улетает за минуты. Идеально подходит для сытных и лёгких блюд в Новогоднюю ночь. Мужчины обожают его! Готовьте с удовольствием!

500 г говядина + 2 -3 ст.л соевый соус ( слегка подморозить и нарезать соломкой)
300 г баклажаны +1 ч.л соли
150 г перец болгарский цветной
1 шт морковь
4 ст.л растительное масло + 1 ст.л кунжутное масло
1 перец чили острый
1-2 зубчика чеснока
4 ст.л кинза+ петрушка
1 ч.л кориандр
1 ч.л мед
1 ч.л лимонный сок
1 ст.л жареный кунжут посыпать перед подачей
перец черный молотый по вкусу

500 g beef + 2 -3 tbsp soy sauce (lightly freeze and cut into strips)
300 g eggplants +1tsp salt
150 g bell pepper
1 pc carrot
4 tbsp vegetable oil + 1 tbsp sesame oil
1 hot chili pepper
1-2 cloves of garlic
4 tbsp cilantro + parsley
1 tsp coriander
1 tsp honey
1 tsp lemon juice
Sprinkle 1 tbsp fried sesame before serving
ground black pepper, salt to taste