216. Нецветной суп из топинамбура (или картошки, батата, тыквы, моркови)

Опубликовано 19 ноября 2018, 17:55

В нашем видеоролике вы найдёте очень удачный рецепт для первого знакомства с топинамбуром - быстрый, нежный, ароматный, белоснежный и очень вкусный крем-суп. Если вы давно любите топинамбур, то суп вам тем более понравится. А если вы не любите топинамбур, то точно такой же суп можно приготовить с картошкой, тыквой, бататом или морковью.

Готовится за 30 минут, получается 2 порции.

Ингредиенты:
Бульон (вода) - 400 мл
Топинамбур (картошка, батат, тыква, морковь) - 200 г
Сливки (10-20%) - 100 мл
Луковица - 1 шт. (небольшая)
Зелень (любая) - небольшой пучок
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 1 ст.л.
Ароматное масло (оливковое, трюфельное, кунжутное) - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Наши рецепты по типам блюд: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Подписывайтесь на наш канал!: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Мы во ВКонтакте: vk.com/public140977962

Заходите на наш второй канал :) youtube.com/channel/UCzJuBD8We...

Оригинал мы взяли тут:
my-happyfood.livejournal.com/1...


#Суп #Первое #Rumkin #Суп-Пюре #Крем-Суп #КакПриготовить #Еда #Рецепт #Обед #Полезно