Чечевичная подлива. Веганские простые рецепты.
649
6.4
Bio-Natura2.76 тыс
Следующее
29.11.18 – 1740:41Популярные
22.02.18 – 1420:40
04.11.15 – 2153:07Опубликовано 25 ноября 2018, 15:43
В этом блюде сочетаются и белки и жиры (несмотря на отсутствие масла) и углеводы.
Масла я не использую, так как чистый жир без клетчатки и других питательных составляющих мне совершенно не нужен. Поэтому я использую цельные жиры. В данном случае это кунжутная паста - тахини. При наличии мощного блендера или комбайна тахини можно сделать самостоятельно.
Рецепт подливы (дурацкое слово, но самое подходящее):
Обжарить лук, морковь (до мягкости)
Добавить специи (карри, имбирь, острый перец, кориандр), тахини, томатную пасту.
Добавить отварную чечевицу (у меня красная). При отваривании чечевицы не вся жидкость впиталась/выпарилась - ее тоже использую!
Все перемешать и потушить под крышкой, чтобы "соус" пропитался всеми вкусами. Не жалейте специй (особенно карри).
Готовлю это месиво второй день)) Решила снять рецепт, ибо вкусно:) Очень!:) хоть и выглядит, может, сомнительно:)
Мы едим с гречкой (просто надо доесть), но очень вкусно будет с рисом, пюрешкой и даже макаронами!
.
Вам интересны такие простые рецепты? Или даже не тратить на них время?))
Масла я не использую, так как чистый жир без клетчатки и других питательных составляющих мне совершенно не нужен. Поэтому я использую цельные жиры. В данном случае это кунжутная паста - тахини. При наличии мощного блендера или комбайна тахини можно сделать самостоятельно.
Рецепт подливы (дурацкое слово, но самое подходящее):
Обжарить лук, морковь (до мягкости)
Добавить специи (карри, имбирь, острый перец, кориандр), тахини, томатную пасту.
Добавить отварную чечевицу (у меня красная). При отваривании чечевицы не вся жидкость впиталась/выпарилась - ее тоже использую!
Все перемешать и потушить под крышкой, чтобы "соус" пропитался всеми вкусами. Не жалейте специй (особенно карри).
Готовлю это месиво второй день)) Решила снять рецепт, ибо вкусно:) Очень!:) хоть и выглядит, может, сомнительно:)
Мы едим с гречкой (просто надо доесть), но очень вкусно будет с рисом, пюрешкой и даже макаронами!
.
Вам интересны такие простые рецепты? Или даже не тратить на них время?))
Свежие видео
3 дня – 32 8148:08
6 дней – 6541:00
6 дней – 18 5961:00
118 дней – 9 0121:01
162 дня – 4 4998:59Случайные видео
16.09.22 – 11 3162:35
16.01.22 – 2 547 3175:35
22.09.09 – 23 4465:59
22 дня – 36 0760:06
22 дня – 704 3560:55
14 часов – 8 99837:58
15 часов – 1 3061:00
2 дня – 51311:47
3 дня – 43 14510:02
3 дня – 2 5582:06
