220. Кунжутный соус для мяса/грибов

Опубликовано 2 декабря 2018, 18:56

В нашем видеоролике вы найдёте очень быстрый, вкусный и полезный рецепт приготовления курицы, мяса или грибов в соусе на основе сливок и урбеча. Рецепт, как всегда, очень вариативен и универсален. Этот соус можно приготовить с любым урбечем (пастой из орехов или семян) и можно сделать полностью постным. Можно использовать только для мясной части блюда, можно только для гарнира, а можно смешать мясную часть блюда с гарнирной, сдобрить таким соусом и получить самодостаточное, полноценное и очень вкусное блюдо.

Готовится за 20 минут, получается 4 порции.

Ингредиенты:
Куриное филе (мясо, грибы) - 1-2 шт.
Репчатый лук - 1 шт. (опционально)
Чеснок - 5 зубчиков (опционально)
Бульон (любой) - 100 мл
Сливки (10-20%) - 100 мл
Кунжутная паста (любой урбеч) - 1 ч.л. с горой
Соевый соус - 2 ч.л.
Мука - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Базилик (сушёный) - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания

Наши рецепты по типам блюд: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Подписывайтесь на наш канал!: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Мы во ВКонтакте: vk.com/public140977962

Заходите на наш второй канал :) youtube.com/channel/UCzJuBD8We...

Оригинал мы взяли тут:
evil-mimi.livejournal.com/9542...

#СоусДляМяса #Второе #Rumkin #РюмкинаЮнга #Рюмкин #еда #кухня #готовка #рецепт #Тахини #Урбеч #КакПриготовить