Особенный яблочный пирог с ванильным пудингом - нравится всем с первого кусочка! | Appetitno.TV

Опубликовано 19 сентября 2018, 18:07

facebook.com/appetitno.tv

Особенный яблочный пирог с ванильным пудингом - нравится всем с первого кусочка! | Appetitno.TV


Спешим поделиться с вами рецептом вкусного яблочного пирога с ванильным пудингом. Пирог получается не просто вкусным, но и очень ароматным и сочным. Нежный ванильный крем подарит море наслаждения вам и вашим близким. Таким десертом просто невозможно насытиться, поэтому вы станете готовить его очень часто! Настоятельно рекомендуем приготовить такой яблочный пирог - не пожалеете!

Ингредиенты для теста:
200 г сливочного масла
500 г муки
одна щепотка соли
200 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1 пакетик разрыхлителя
Ингредиенты для начинки:
4 ст.л. манной крупы
6 больших яблок
1,2 л молока
3 пакетика ванильного пудинга
9 ст.л. сахара
1 ст.л. сахарной пудры

Приготовление:
1. В 500 г муки добавьте 200 г сливочного масла и перемешайте до консистенции песочного теста. Добавьте 200 г сахара, пакетик разрыхлителя, щепотку соли, 2 ст.л. сметаны, яйцо и замесите упругое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в холодильник на 1 час.
2. Разделите тесто на две равные части. Приминая руками из одной половины теста сформируйте корж, прямо в форме для выпекания, размером 25 см х 30 см, на дно которой предварительно постелили пергаментную бумагу. (Делать это надо аккуратно, так как тесто легко рвется).
3. Посыпьте тесто 4 ст.л. манной крупы. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Разложите дольки яблок на всю поверхность теста.
4. В небольшую кастрюлю пересыпьте 3 пакетика ванильного пудинга, добавьте 9 ст.л. сахара и перемешайте ингредиенты венчиком. Непрерывно помешивая, добавьте 1,2 л молока и варите пудинг до густой консистенции.
5. Снимите кастрюлю с пудинговой смесью с плиты, остудите около 10 минут, после чего переложите равномерным слоем на яблоки. Раскатайте вторую половину теста и разрежьте длинными полосками. Полоски надо красиво разложить на поверхности пирога, в виде решетки. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке, около 35 минут.
6. Остудите пирог, после чего посыпьте сахарной пудрой.
7. Приятного аппетита!

Время подготовки: 30 минут
Время выпекания: 35 минут
Уровень сложности: средний
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия,
Число порций: 8

Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv