Идеальный выбор для обеда или ужина - баклажаны с чесноком и зеленью! | Appetitno.TV
8 277
15.9
Аппетитно ТВ843 тыс
Следующее
11.08.18 – 30 1792:27Популярные
41 день – 3 0638:08Опубликовано 11 августа 2018, 16:00
Секрет в ароматных специях! Идеальный выбор для обеда или ужина - баклажаны с чесноком и зеленью! | Appetitno.TV
В сезон баклажанов эта необычайно вкусная и простая в приготовлении закуска порадует всех любителей баклажанов! Блюдо постное, поэтому его смело можно готовить в дни поста. Подавать баклажаны, лучше всего с чесночным соусом и поджаренным хлебом. Баклажаны получаются просто изумительные!
Ингредиенты:
2 баклажана
10 зубчиков чеснока
1 пучок петрушки
100 мл оливкового масла
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
Приготовление:
1. Помойте баклажаны и порежьте тонкими кружочками. Посолите кольца баклажанов и оставьте на 15 минут. После этого аккуратно выжмите баклажаны.
2. Разогрейте сковороду для гриля и обжарьте на ней баклажаны с двух сторон до красивого золотистого цвета. Выложите на дно миски один слой обжаренных баклажанов, посолите, поперчите, и посыпьте мелко нарубленной петрушкой.
3. Таким же образом, разложите все кружочки баклажанов. Сверху полейте оливковым маслом и посыпьте мелко нарубленной петрушкой. Поместите баклажаны в холодильник на 30 минут чтобы они пропитались вкусом и ароматом специй.
4. Приятного аппетита!
Время подготовки: 5 минут
Время жарки: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, постные блюда, видео,
Число порций: 4
В сезон баклажанов эта необычайно вкусная и простая в приготовлении закуска порадует всех любителей баклажанов! Блюдо постное, поэтому его смело можно готовить в дни поста. Подавать баклажаны, лучше всего с чесночным соусом и поджаренным хлебом. Баклажаны получаются просто изумительные!
Ингредиенты:
2 баклажана
10 зубчиков чеснока
1 пучок петрушки
100 мл оливкового масла
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
Приготовление:
1. Помойте баклажаны и порежьте тонкими кружочками. Посолите кольца баклажанов и оставьте на 15 минут. После этого аккуратно выжмите баклажаны.
2. Разогрейте сковороду для гриля и обжарьте на ней баклажаны с двух сторон до красивого золотистого цвета. Выложите на дно миски один слой обжаренных баклажанов, посолите, поперчите, и посыпьте мелко нарубленной петрушкой.
3. Таким же образом, разложите все кружочки баклажанов. Сверху полейте оливковым маслом и посыпьте мелко нарубленной петрушкой. Поместите баклажаны в холодильник на 30 минут чтобы они пропитались вкусом и ароматом специй.
4. Приятного аппетита!
Время подготовки: 5 минут
Время жарки: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, постные блюда, видео,
Число порций: 4
Свежие видео
5 дней – 22 4052:30
6 дней – 65 12210:06
6 дней – 22 5620:53
7 дней – 14 83010:29
8 дней – 1 6480:52
133 дня – 52 3581:00Случайные видео
135 дней – 9 72621:42
26.10.23 – 9 98111:22
06.05.22 – 1 3050:36
26.01.22 – 8 5460:58
16 дней – 24 72142:19
19 часов – 13 6039:39
1 день – 4870:07
2 дня – 2 22510:09
2 дня – 58 4230:50
4 дня – 74930:05
7 дней – 1 1680:56
