Исчезнут со стола незаметно! Картофельные крокеты в японском стиле. | Appetitno.TV

Опубликовано 6 апреля 2018, 16:00

С этими картофельными крокетами вы не ошибетесь никогда! Приготовить их очень просто и быстро а их вкус превзойдет все ваши ожидания. Такие крокеты можно подавать как закуску вместе с соевым соусом, и салатом из капусты или как основное блюдо, тогда когда надо быстро подать на стол что-нибудь вкусное.

Ингредиенты:
6 шт картофеля
1 ч.л. соли
150 гр ветчины (кубиками)
100 гр сыра (кубиками)
20 гр зеленого лука (измельченного)
½ ч.л. черного перца
1 стакан муки
1 стакан панировочных сухарей
4 яйца
300 мл растительного масла

Приготовление:
1. Очистите картофель, разрежьте его на кубики среднего размера и отварите в 1 л воды с 1 ч.л. соли. Слейте воду с отварного картофеля и переложите его большую миску. Вилкой надо толочь картофель до консистенции пюре.
2. Добавьте в него ветчину, сыр, зеленый лук, посолите и поперчите после чего смешайте все ингредиенты. Сформируйте из этой начинки шарики и немного их придавите. Обваляйте каждый будущий крокет в муке, взбитом яйце и в панировочных сухарях. Жарить крокеты надо на сковороде с раскаленным растительным маслом около 2-3 минут, до красивого золотистого цвета.
3. Приятного аппетита!

Время подготовки: 20 минут
Время жарки: 15 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на обед
Категории: аперитив, мясо, кондитерские изделия, видео
Число порций: 4-5