Любите Трюфели? Насладитесь шоколадным десертом домашнего приготовления! | Appetitno.TV

Опубликовано 27 марта 2018, 15:27

Эти шоколадные трюфели достаточно просто приготовить, они очень вкусные и смело могут быть вручены в подарок близкому человеку. Всем известно, что любовь проходит через желудок, поэтому поторопитесь и приготовьте такие конфеты, чтобы порадовать своего любимого трюфелями домашнего приготовления. Будьте уверены, ваш жест будет оценен по достоинству!

Ингредиенты:
140 гр черного шоколада (растопленного)
140 гр молочного шоколада (измельченного)
¾ стакана сливок
3 ст.л. вина Каберне Совиньон
30 гр кондитерского декора

Приготовление:
1. Черный и молочный шоколад залейте молоком, добавьте к ним горячие сливки и вино. Перемешайте ингредиенты и поставьте смесь на водяную баню. Разогревайте на маленьком огне, пока шоколад полностью на растопится. Накройте шоколадную массу пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
2. С помощью ложки отмеряйте одинаковые порции и сформируйте из шоколадной смеси шарики среднего размера. Конфеты выложите на пергаментную бумагу. Снова поставьте десерт в холодильник на 10 минут. Обваляйте готовые шоколадные конфеты в кондитерской обсыпке. Поставьте трюфели в холодильник на 30 минут.
3. Приятного аппетита!
Рекомендация: Смесь для конфет можно поставить в холодильник на ночь.
Перед тем как подавать конфеты, желательно их подержать немного в холодильнике.

Время для подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 4