Торт "Красный Бархат" с Клубникой

Опубликовано 5 февраля 2019, 6:00

Замечательный торт "Красный бархат" с клубникой и шоколадом. Попробуйте приготовить!

Для коржей на 2 формы 24 см:
300 г муки
300 г сахарной пудры или мелкого сахара
240 мл кефира
2 крупных куриных яйца
80 г сливочного масла
30 г растительного масла
8 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя для теста
0,5 ч. ложки пищевой соды
щепотка соли
1 ч. ложка с горкой какао-порошка
красный пищевой краситель

Для крема:
500 г сливочного творожного сыра
250 мл сливок 33-35%
150 г сахарной пудры
500 г клубники
сахар по вкусу (1,5 ст. ложки)
1 ст. ложка крахмала (15 г)

Для шоколадной прослойки:
50 г рубленного шоколада
30 г шоколада
20 г сливочного масла

Вес торта - 2,5 кг

Все торты и пирожные на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

#торт #красныйбархат #иринахлебникова

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...