Хрустящая Маринованная Капуста БЫСТРО!

3 010

15.4

Оливье ТВ111 тыс

Следующее

13.04.19 – 1 0782:17

Самый Вкусный Пирог с Яблоками "Восточная Кантата"!

Популярные

26.11.20 – 2 3861:40

🧀 Очень Сырная улитка из слоеного теста

23.07.20 – 4802:01

Просто Жаркое, а вкусное какое!

Опубликовано 12 апреля 2019, 6:00

Сегодня покажу, как я готовлю быструю маринованную капусту. Получается она хрустящая, сладковато-ядреная на вкус. Прекрасное дополнение горячих блюд и гарниров. Наша семья очень любит такой салат.

Ингредиенты:
Капуста - 1 шт (маленький вилок)
Морковь - 1 шт
Чеснок - 4-5 зубчиков
Маринад (рассол):
Вода - 1,5 л
Сахар - 120 г
Соль - 1 ст л
Подсолнечное раф. масло - 120 мл
Уксус 6% - 120 мл

Приготовлю овощи. Капусту нарезаю тонкой длинной соломкой, морковь натираю на мелкой терке, чеснок измельчаю с помощью чеснокодавки. Перекладываю в глубокое блюдо и мну руками, чтоб капуста дала сок.
Для рассола или маринада в кипящую воду отправляю сахар, крупную соль, рафинированное подсолнечное масло, лавровый лист, перец горошком. Выключаю плиту и вливаю уксус 6%.
Горячим рассолом заливаю капусту и придавливаю грузом. Так капуста простоит 24 часа при комнатной температуре.
По готовности сливаю жидкость и перекладываю в посуду для подачи.
Очень вкусно со свежим укропом.
Капустка очень хрустящая, ядреная, приятно сладкая на вкус.

Попробуйте приготовить и вы!
Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

Свежие видео