Кладем 19 шариков мороженого поверх слоеного теста. Бесподобный результат!

Опубликовано 27 апреля 2019, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2XG1TUE

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/nezhnij-tort-morozhen...

Торт-мороженое - эти слова звучат музыкой для любого сладкоежки. Этот идеальный десерт радует нас в любое время года. И сегодня мы попробуем 2 роскошных рецепта ледяного торта, которые никого не могут оставить равнодушным.

1) Чтобы приготовить торт-мороженое со слоеным тестом и клубникой, нам нужно:

2 листа слоеного теста (готовый продукт)
сахар
150 г клубничного джема
около 3 кг клубники
350 мл клубничного варенья (с кусочками)
400 г взбитых сливок
200 г белого шоколада
500 г клубники

Готовим:

1.) Обрезаем листы слоеного теста, чтобы получилось 4 одинаковых круглых коржа. Как показывает видео, вилкой проделываем в тесте множество отверстий и густо посыпаем сахаром.
2.) Теперь выпекаем тесто: кладем коржи один на другой, прокладывая между ними лист промасленной бумаги. А сверху кладем груз, например, решетку для гриля. Ставим тесто в духовку - 25 минут при 190 °C в режиме обдува.
3.) Когда коржи готовы, смазываем нижний клубничным джемом, кладем сверху шарики мороженого, добавляем клубничное варенье. Вместо варенья можно смешать с клубничным соусом или джемом кусочки свежей клубники. Сверху кладем второй корж и точно так же покрываем начинкой. Сверху кладем третий корж.
4.) Полностью покрываем торт взбитыми сливками. Не забываем, что торт может растаять, поэтому действовать нужно быстро.
5.) Осталось только украсить: покрываем последний корж смесью клубничного соуса и растопленного белого шоколада. Ждем, пока смесь застынет, и режем корж на одинаковые треугольные кусочки.
6.) Украшаем торт взбитыми сливками, кусочками клубники и треугольниками слоеного теста.

Красота!

2) Чтобы приготовить нежный и вкусный торт-мороженое "Тирамису", нам нужно:

100 мл кофе эспрессо
120 г ванильного мороженого
230 г творожного сыра
50 г грецкого ореха
100 г растопленного шоколада
120 г взбитых сливок
какао

Для бисквита:

2 яйца
40 г сахара
40 г муки
10 г крахмала
1 щепотка разрыхлителя (на кончике ножа)

Также:

пустая литровая картонная упаковка из-под молока

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/tort-mogozhenoye-tira...