Весенние Котлетки! С пользой для Фигуры!

Опубликовано 27 мая 2019, 6:00

Всем привет! Сегодня буду готовить котлетки из молодой капусты - в период сезонных овощей такое блюдо придется по вкусу всей семье, его оценят даже истинные мясоеды. Давайте начинать.

Ингредиенты:
Капуста - 500 г
Картофель - 3 шт (средние)
Чеснок - 1 зубчик
Манка - 60 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст л
Соль - по вкусу
Крахмал - 1/2 ст л
Мука - для обваливания
Растительное масло - для жарки

Капусту шинкую на тонкие полоски. Перекладываю в глубокую посуду, солю и мну руками. Отставляю в сторону на 15 минут, чтою овощ пустил сок.
Картофель натираю на мелкой терке. Жидкость не понадобится, поэтому хорошенько отжимаю корнеплод и отправляю к капусте. Туда же отправляю зубчик чеснока, 1 яйцо, манку, сметану и крахмал. Перемешиваю.
Руками формирую котлетки, обваливаю в муке.
Вышло 6 заготовок.
Выкладываю на сковородку и обжариваю до золотистой корочки. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
После чего перекладываю на противень и запекаю 20 минут при 190 гр
Готовые котлетки перекладываю на тарелку и посыпаю зеленью.
Подаю со сметаной.
Получилось очень вкусно!
Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

ГРУППА ВК ✅ vk.com/avtextile