Супер быстрая выпечка на углях. Порадуй детей на шашлыках!

Опубликовано 10 июня 2019, 14:00

При заказе ножей на сайте samura.org (в Европе) и samura.ru (в России) пользуйтесь промокодом FRESCO – скидка обеспечена!

Бананы 4 шт
Тесто фило 4 листа (или 1 лист слоеного)
Сахар 50г
Лимон (цедра) 1 шт
Лимон (сок) 1/2-1шт
Апельсин (сок) 1 шт
Масло сливочное 40г
Корица 1/4 ч.л.
Сахарная пудра для украшения

Этап 1
Бананы очистить, отрезать четыре кусочка длиной 7-10 см, остальные части порезать кружочками.

Этап 2
Сливочное масло разделить на две части, одну растопить на сковороде, добавить цедру половины лимона, нарезанной пластинками, добавить сахар и мелко нарезанные бананы, перемешать, влить сок апельсина и лимона, дождаться закипания, раздавить вилкой бананы, после чего добавить крупно-нарезанные бананы. Томить на слабом огне до загустевания соуса. Снять с огня.

Этап 3
На лист теста выложить кусочек банана, добавить соуса, посыпать корицей и мелко натертой цедрой лимона. Остальную часть листа смазать растопленным сливочным маслом, свернуть штрудель, смазать сверху маслом. Повторить процедуру для всех листов теста.

Этап 4
Выпекать при 170-180 градусах 15-20 минут. Подавать украсив сахарной пудрой.

COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte - vk.com/club77884771
Instagram - instagram.com/dmitry_fresco

Лицензия Creative Commons
Произведение «Супер быстрая выпечка на углях. Порадуй детей на шашлыках!» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/_CVIowoR-f4
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan @ gmail dot com.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube