239. Курица с манго и карри: солнечные тропики у вас в тарелке :) (2019)

Опубликовано 16 июня 2019, 14:19

В нашем видеоролике вы найдёте простой и в то же время изысканный способ приготовления куриного филе: с манго, карри и кокосовым молоком. Совершенно чУдное, летнее, тропическое сочетание. Очень вкусно, душисто и необычно. А кокосовое молоко можно заменить на сливки :)

Готовится за 50 минут, получается 3 порции.

Ингредиенты:
Куриное филе (среднее) - 1 шт.
Манго (среднее) - 1 шт.
Луковица (средняя) - 1 шт.
Кокосовое молоко (сливки) - 150 мл
Зернистая горчица - 2 ч.л.
Имбирь - 15 г (или 1 ч.л. сухого)
Карри - 0,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания

Наши рецепты по типам блюд: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Подписывайтесь на наш канал!: youtube.com/channel/UCvXpuLF3W...

Приготовление:
Куриное филе нарезаем на кусочки для обжаривания. Солим, перчим и перемешиваем.
Луковицу нарезаем произвольно.
Манго очищаем от кожицы, мякоть нарезаем мелкими кубиками.
Имбирь натираем на мелкой тёрке и складываем к манго.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем курицу почти до нравящейся вам степени.
Добавляем лук и продолжаем жарить до прозрачности лука.
Добавляем манго с имбирём и жарим 4-5 минут, помешивая.
Добавляем пол чайной ложки карри, перемешиваем.
Добавляем 2 чайные ложки зернистой горчицы. Перемешиваем.
Вливаем кокосовое молоко или сливки, перемешиваем, солим, снова перемешиваем, немного прогреваем и подаём.

Мы во ВКонтакте: vk.com/public140977962

Заходите на наш второй канал :) youtube.com/channel/UCzJuBD8We...

У нас на канале вы найдёте рецепты лучших блюд из тех, что мы ежедневно пробуем на себе всей семьёй :) Мы выявляем все возможные нюансы приготовления и показываем вам рецепты подробнейшим и нагляднейшим образом, уже разложенными по полочкам и с множеством вариантов. Мы любим сыр, куриную грудку, чеснок, крымский лук, овощи, зелень, рис Басмати, соевый соус, мёд, кунжут, кокосовое молоко, цедру... Не любим майонез, жир, крупную нарезку, плохо обработанное мясо... У нас понятно, не строго и вариативно; у нас свобода для творчества, обмен опытом, шутки-прибаутки и иногда разговоры с вами о наболевшем :) По нашим инструкциям блюда получаются даже у тех, кто никогда не готовил. Присоединятесь!

Оригинал мы взяли тут:
kuharka.ru/recipes/chicken/150...

#Rumkin #РюмкинаЮнга #Второе #Мясное #Курица #КуриноеФиле #КокосовоеМолоко #Обед #Постное #Веганское #Рецепты #Еда #КакПриготовить