БУЛОЧКИ С АБРИКОСАМИ 🍑 Дрожжевое Тесто без Яиц на Кефире

Опубликовано 28 июня 2019, 9:31

Пышные, ароматные, воздушные булочки с абрикосами на дрожжевом тесте без яиц на кефире - вкуснота, которую готовлю постоянно с разными начинками. Универсальное тесто, которое подходит для сладкой и не сладкой выпечки, закрытых пирогов, пирожков и булолочек. Изделия из такого теста долго остаются свежими и не черствеют.

🔸Ингредиенты на 12 булочек:
Мука - 500г
кефир - 250мл
дрожжи - 20г
сахар - 2ст.л.
соль1/2ст.л.

🔸Приготовление:
◻Активируем дрожжи: добавляем к дрожжам кефир, сахар и пару столовых ложек муки, оставляем в темплом месте на 15 минут
◻Замешиваем тесто, добавляем соль и оставшуюся муку, начинаем вымешивать, добавляем растительное масло и хорошо вымешиваем тесто в течении несколькихминут.
◻Оставляем тесто подходить в течении часа в теплом месте
◻Делим тесто на 12 частей, формируем булочки, кладем в них начинку, немного сахара по желанию и выкладываем на противень для расстойки на 30-40минут
◻Смазываем булочки желтком, выпекаем при температуре 180 градусов в течении 25-30 мин, до золотистой корочки
Приятного аппетита!

#булочки #тестонакефире #тестобезяиц

❗ Подписывайтесь на наш канал!
youtube.com/channel/UCnMWGaj0p...

🍳Идеи для завтрака: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🧁Десерты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥐Выпечка: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥗Салаты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🍞Хлеб, булочки: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🍰Торты: youtube.com/playlist?list=PL7b...
🥟Блины, оладьи: youtube.com/playlist?list=PL7b...

❗ Группа в контакте:
vk.com/club121948491

❗ Инстаграм:
instagram.com/_home_and_kitche...

❗ Для сотрудничества:
homeandkitchen16@gmail.com