КУРИНЫЙ СУП Объедение с Наслаждением. Никогда не остается на второй день.

Опубликовано 21 августа 2019, 4:17

Летний КУРИНЫЙ СУП с кабачками.

Этот суп можно приготовить постным, исключите куриную грудку и используйте воду вместо бульона.
1 куриная грудка (350 -400 гр)
2-3 ст.л оливковое или др раст. масло
2 шт морковь
50 г пастернак ( по желани ю)
1 лук репчатый
2 кабачка ( 400 г)
1 болгарский красный перец
1 банка готовой фасоли или 1 стакан отварной
2 черенка сельдерея
2 лавровых листа
соль, специи для курицы
2 зубчика чеснока
кинза и петрушка
2 литра бульона или + -

1 chicken breast (350-400 gr)
2-3 tbsp olive oil
2 pcs carrots
50 g parsnip (optional)
1 onion
2 zucchini (400 g)
1 bell red pepper
1 can of beans
2 celery stalks
2 bay leaves
salt, chicken spices
2 cloves of garlic
cilantro and parsley
2 liters of broth