Нежнейший домашний майонез блендером за 1 минуту (Больше не покупаю!)

Опубликовано 23 ноября 2018, 13:55

Как просто и быстро приготовить очень-очень вкусный, мягкий и нежный домашний майонез, который в разы вкуснее магазинного! Рецепт под видео

На моём канале есть еще один рецепт полезного диетического майонеза без яиц и молока - youtu.be/Tn8R04x0g5A - обязательно посмотрите, он по вкусу совсем не хуже!

Ингредиенты :
Яйцо - 1 шт.
Масло подсолнечное - 130 мл.
Масло оливковое - 50 мл.
Горчица дижонская без семян - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Перец черный молотый - 1/4 ч. л.
Сахар - 1 ч. л. без горки
Сок лимона - 1 ч. л.

Если хотите получить обычный классический майонез в домашних условиях, исключите горчицу и оливковое масло замените подсолнечным. Классический майонез - это только основа, из него готовят соусы чесночные, горчичные или изумрудно-зеленые с укропом и кинзой. Сок лимона можно заменить уксусом (винным, яблочным, столовым) - на 1 яйцо берется 1 чайная ложка уксуса. Мне больше нравится с лимоном, но с уксусом хранится дольше. Все ингредиенты для приготовления домашнего майонеза блендером должны быть комнатной температуры.

Рецепт домашнего майонеза в блендере:
1 В высокий стакан для блендера разбить яйцо, добавить соль, сахар, перец, горчицу, сок лимона, масло растительное и масло оливковое.
2 Погружной блендер опустить на яйцо, взбивать не поднимая блендер, пока не покажется белая, густая масса, примерно 20 секунд. Затем блендер приподнять и всё хорошо взбить до однородности. Майонез должен быть гладким и густым. Готовый домашний майонез хранить в холодильнике.

Майонез готов! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ДомашнийМайонез #ДомашнийМайонезБлендером #ДомашниеРецепты #Майонез