Вкуснейшие гнезда с фаршем и грибами в духовке (Очень вкусные и сочные!)

Опубликовано 14 октября 2018, 18:20

Макароны гнёзда с фаршем, грибами и сыром запечённые в духовке получаются невероятно вкусными и нежными. Рецепт под видео (простите за плохой звук в начале видео)

Ингредиенты:
Макароны Гнёзда - 12 шт.
Фарш свинина + говядина (можно любой) - 400 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 3 шт.
Сыр пармезан тертый - 2 ст. л.
Манная крупа - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 150 гр.
Соль перец по вкусу
Зелень: укроп, петрушка (по вкусу)

1 Фарш посолить, поперчить, добавить мелко рубленный лук, манную крупу, добавить немного холодной воды (50 мл.), перемешать и оставить на 15-20 минут для набухания манки.
2 Лук очистить, порезать на мелкие кусочки.
3 Грибы помыть, порезать на средние кусочки.
4 На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжарить лук до прозрачности.
5 Добавить к луку грибы, посолить, поперчить, жарить до готовности грибов.
6 На противень выложить гнёзда (я их не отвариваю), на гнёзда выложить сформированные небольшого размера котлеты из фарша.
7 Выложить грибы с луком на гнёзда.
8 Сметану развести (200 мл) горячей водой, посолить, можно по вкусу добавить любые специи, размешать и залить гнёзда так, чтобы гнёзда были прикрыты до середины жидкостью.
9 Закрыть фольгой противень с макаронами и поставить запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут до готовности фарша.
10 Снять фольгу, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью, можно еще поставить в духовку на 5 минут.

Макароны гнёзда с фаршем и грибами запечённые в духовке готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#МакароныСФаршем #ГнездаСФаршем #ДомашниеРецепты #МакароныВДуховке #ГнездаСФаршемВДуховке #Рецепты #РецептыИзФарша #БлюдаИзФарша #МакароныСГрибами