ЛЕЧО БАБУШКИН РЕЦЕПТ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №60.

Опубликовано 26 августа 2014, 12:52

!!! Новые рецепты выходят на моем канале - Понедельник,
Среда, Пятница!!! Заходите ко мне на канал в эти дни!!!
Вы получите хорошие рецепты, ну абсолютно бесплатно!!!
Венгерская кухня славится невообразимым количеством вкусных блюд. Именно оттуда к нам пришел рецепт вкуснейшего лечо. Это наш видео рецепт №60.

САЛАТЫ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО. Рецепты приготовления легких салатов и как украсить праздничный стол. youtube.com/playlist?list=PLkw...

!!! ТОМАТЫ - КОРОЛИ ОВОЩЕЙ !!! - Прочитать статью полностью Вы сможете на моей страничке в Фейсбук.
facebook.com/kozikvalentyna/po...

Для его приготовления лечо необходимо:
1. Помидоры 4 кг.
2. Морковь 1 кг.
3. Перец сладкий 1,2 кг.
4. Лук 1 кг.
5. Уксус 9% 100 г.
6. Масло подсолнечное 150 г.
7. Сахар 220 г.
8. Соль 100 г.
9. Перец горошек 20-30 шт.
Для овощного лечо нам понадобится: помидоры, лук, перец, морковь, перец горошек. Режем помидоры и перец крупными кусочками, лук полукольцами, морковь соломкой. В кастрюлю наливаем растительное масло, сюда же высыпаем помидоры, лук, морковь, сладкий перец, добавляем соль и сахар. Ставим на плиту и доводим до кипения. С момента закипания варим на слабом огне сорок минут. Заливаем в стерилизованные банки и закатываем крышками. Переворачиваем банку и ставим вверх дном на полотенце. Накрываем полотенцем и оставляем так до полного охлаждения. Все! Вот такой простои и вкусный вариант приготовления лечо. Приятного аппетита.
Для приготовления этого блюда используют три основных овоща: сладкий болгарский перец, сочные помидоры и лук репчатый. Также часто добавляют морковь, яблоки, фасоль и даже отварной рис. Ближе к осени в период массового созревания овощей хозяйки погружаются в процесс консервирования. Именно лечо является одним из лидеров заготовок на зиму. Баночка вкуснейшего салата, приготовленного своими руками, становится просто находкой в холодный, зимний период.
Рецепт приготовления этого блюда переходит из поколения в поколение. Бабушкины рецепты остаются востребованными во все времена.
Старые, проверенные способы просто не заменимы в своей простоте. Можно утверждать что конкретного рецепта лечо, не существует. Так как может сильно отличаться состав овощей. И ведь, что удивительно, не зависимо от того, какой овощ доминирует - салат всегда получается просто восхитительным.
Как же приятно в холодную пору, открыть баночку салата и почувствовать аромат лета. Лечо, невероятно практичный салат, ведь его можно использовать в приготовлении многих вкусных блюд. Например, его часто добавляют в борщи, супы, тушеное мясо и картошку, пироги и пиццу. Лечо можно подавать как гарнир к мясу и рыбе.
Лечо может стать для вас просто выручалочкой в период, когда свежие овощи в дефиците.
Лечо сохраняет в себе множество витаминов С, В, А, РР и еще многие другие полезные вещества, которые так необходимы человеку. Также в своем составе содержит цинк, калий, магний, фосфор и железо. Состав полезных витаминов варьируется в зависимости от используемых овощей.
Лечо совершенно уверенно можно отнести к диетическим блюдам, так как у него очень низкая калорийность. Удивительно, но чем крупнее кусочки овощей, тем вкуснее получается.
Автор: VChicaSOL
- ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!!!
- ПОДДЕРЖИТЕ НАС ПОЖАЛУЙСТА ЛАЙКАМИ И КОММЕНТАРИЯМИ!!! НАМ ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!
- СПАСИБО ЧТО БЫЛИ С НАМИ!!!
Сейчас все стараются тратить на приготовление блюд как можно меньше времени. Поэтому мы уверены, что видео на нашем канале вам будут полезны. Будем очень благодарны за ваши предложения для нашего канала в комментариях.
ГОТОВЬТЕ С НАМИ!!!
ЛЕЧО БАБУШКИН РЕЦЕПТ. ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ С ВИДЕО №60. КУХНЯ. Козик Мирослава.

#козикмирослава#домашниерецептысвидео#лечо