Кокосовые конфеты

Опубликовано 27 ноября 2014, 8:09

Мы ВКонтакте: vk.com/club79725663
Мы на Ютубе: youtube.com/user/PomidorkoTV

Для приготовления кокосовых конфет нам понадобится:
200 г. - кокосовой стружки (желательно крупной и свежей)
1 банка - сгущенки
100 г. - молочного шоколада
50 г. - сливочного масла
5 зерен кардамона

1) Смешиваем кокосовую стружку и сгущенку, добавляем перетертые в ступке семена кардамона.
2) Тщательно все перемешиваем, накрываем пленкой и оставляем на час (что бы стружка пропиталась)
3) Через час из полученной массы формируем конфеты, и помещаем их в морозилку на 15-20 минут
4) Растапливаем сливочное масло и шоколад на водяной бане (если шоколад получится сильно густой, можно добавить немного молока и тщательно перемешать до однородной массы)
5) Достаем конфеты с морозилки, и окунаем их в растопленный шоколад, после чего помещаем в холодильник на 30 минут, что бы шоколад застыл.
Конфеты готовы! Всем приятного аппетита, кушайте сладости и не поправляйтесь))))