Как приготовить вегетарианские рыбные котлеты?

Опубликовано 13 ноября 2014, 9:19

Для приготовления рыбных котлет нам понадобится:
250 гр -. картофеля (сваренного в мундире)
200 гр - адыгейского сыра (или панира)
2 листа - нори (сухие водоросли для суши)
1/2 ч. л.- черной соли (можно и обычную)
1/4 ч. л - асафетиды,
1/4 ч. л - черного перец,
1/4 ч.л - куркумы
50 г. - гороховой или пшеничной муки (для обваливания)
1) Картофель и сыр перетираем на крупной терке
2) Добавляем соль и специи
3) Добавляем нарезанные листья нори
4) Перемешиваем до однородной массы
5) Формируем котлеты, обваливаем их в муке, и обжариваем на сковороде
* котлеты отлично идут с разными соусами на основе сметаны.
Всем приятного аппетита!!!
Готовьте быстро, кушайте вкусно, живите долго))))
И подписывайтесь на канал