БАРМАК ☆ Восточное Лакомство БЕЗ ЗАМОРОЧЕК ☆ Татарская кухня ☆ Дастархан
106 149
5
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
18.10.18 – 67 9661:39Популярные
Опубликовано 17 октября 2018, 11:29
На моей инста страничке есть много личных фото и видео, присоединяйтесь!
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Бармак
На 6 штук:
Начинка:
Орехи грецкие – 100 гр.
Сахар – 150 гр.
Масло сливочное – 40 гр.
Тесто:
Масло сливочное – 35 гр.
Сметана – 100 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Мука – 170 гр.
В чашу измельчителя положите грецкие орехи. Перебейте их, но не долго. Затем высыпьте в сковороду и постоянно перемешивая обжарьте на сильном огне. Когда орехи потемнеют, добавьте сахар. Перемешайте. Затем добавьте растопленное сливочное масло. Все перемешайте и остудите.
Для теста в миску добавьте сметану, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте. Постепенно просеивая муку, замесите тесто. Главное чтобы оно не липло к рукам. Накройте полотенцем, оставьте на 10 минут.
Теперь раскатайте тесто в квадрат и нарежьте его на 6 частей. Выложите всю начинку, разровняйте ее. Скрутите каждый прямоугольник в рулет. Выпекайте при 180°C градусах 25 минут. Печенье бармак – это лакомство татарской кухни. Начинку можете делать с маком, сухофруктами. Тесто получается нежное и песочное, замечательное восточное лакомство.
Приятного аппетита!
#бармак
#чакчак
#восточныесладости
Мы в Instagram:instagram.com/assel_aliaskarov...
Бармак
На 6 штук:
Начинка:
Орехи грецкие – 100 гр.
Сахар – 150 гр.
Масло сливочное – 40 гр.
Тесто:
Масло сливочное – 35 гр.
Сметана – 100 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Мука – 170 гр.
В чашу измельчителя положите грецкие орехи. Перебейте их, но не долго. Затем высыпьте в сковороду и постоянно перемешивая обжарьте на сильном огне. Когда орехи потемнеют, добавьте сахар. Перемешайте. Затем добавьте растопленное сливочное масло. Все перемешайте и остудите.
Для теста в миску добавьте сметану, растопленное сливочное масло и соль. Перемешайте. Постепенно просеивая муку, замесите тесто. Главное чтобы оно не липло к рукам. Накройте полотенцем, оставьте на 10 минут.
Теперь раскатайте тесто в квадрат и нарежьте его на 6 частей. Выложите всю начинку, разровняйте ее. Скрутите каждый прямоугольник в рулет. Выпекайте при 180°C градусах 25 минут. Печенье бармак – это лакомство татарской кухни. Начинку можете делать с маком, сухофруктами. Тесто получается нежное и песочное, замечательное восточное лакомство.
Приятного аппетита!
#бармак
#чакчак
#восточныесладости
Свежие видео
4 дня – 1723:45
5 дней – 12 06514:10
5 дней – 196 5245:06
6 дней – 16 5620:58
65 дней – 8 0830:59Случайные видео
124 дня – 2 37428:45
199 дней – 1 2620:46
23.03.23 – 11 13922:16
23.02.22 – 4 9018:11
24.03.20 – 8 74715:47
1 час – 40314:06
4 дня – 10 0661:46:35
6 дней – 2 6690:21
10 дней – 88 91545:57
2 часа – 120:07
1 день – 59 7813:26