ДОЛМА из листьев салата. ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО!!! Быстрые мини голубцы. ☆ Дастархан
34 391
7.2
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
19.07.17 – 112 4411:03Популярные
10.12.21 – 37 7682:10
Опубликовано 16 июля 2017, 8:55
Долма
Лист салата - 300-350 г.
Начинка:
Мясо (баранина или говядина) - 500 г.
Лук - 350 г.
Укроп - 30 г.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец черный - 1,5 ч.л.
Зажарка:
Морковь - 200 г.
Лук - 100 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 60 мл.
Кипяток -100 мл.
Для начинки смешаем перекрученное мясо, перекрученный лук, мелко нарезанный укроп, соль и перец. В глубокую посуду нальем кипяток и положим листья салата, при необходимости дольем кипяток, чтобы она покрыла основание листа. Замачиваем недолго секунд 15. Далее выкладываем начинку на лист салата и закручиваем трубочкой. Если у вас небольшие листья можно сделать долма из двух салатов.
В казане нагреем масло и обжарим мелко нарезанный лук с морковью на сильном огне 7 минут. Добавим томат пасту и разровняем зажарку. Выложим заготовки плотно друг другу и нальем горячую воду. Варим на среднем огне 20 минут. Готовые долма выложим на блюдо по кругу а в середину можно поставить сметану или йогурт. Украсим зажаркой и польем бульоном.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/dastarhan_recept...
Лист салата - 300-350 г.
Начинка:
Мясо (баранина или говядина) - 500 г.
Лук - 350 г.
Укроп - 30 г.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец черный - 1,5 ч.л.
Зажарка:
Морковь - 200 г.
Лук - 100 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 60 мл.
Кипяток -100 мл.
Для начинки смешаем перекрученное мясо, перекрученный лук, мелко нарезанный укроп, соль и перец. В глубокую посуду нальем кипяток и положим листья салата, при необходимости дольем кипяток, чтобы она покрыла основание листа. Замачиваем недолго секунд 15. Далее выкладываем начинку на лист салата и закручиваем трубочкой. Если у вас небольшие листья можно сделать долма из двух салатов.
В казане нагреем масло и обжарим мелко нарезанный лук с морковью на сильном огне 7 минут. Добавим томат пасту и разровняем зажарку. Выложим заготовки плотно друг другу и нальем горячую воду. Варим на среднем огне 20 минут. Готовые долма выложим на блюдо по кругу а в середину можно поставить сметану или йогурт. Украсим зажаркой и польем бульоном.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/dastarhan_recept...
Свежие видео
Случайные видео
119 дней – 49 21311:19
308 дней – 8690:14
11.12.22 – 2 6612:43
14.04.22 – 159 48913:23
21.06.21 – 2 95456:54
09.12.09 – 12 5175:45
1 день – 4892:45
4 дня – 61 4009:19
7 дней – 34 8973:23
7 дней – 190 7315:08
8 дней – 106 61049:08
10 дней – 30 73112:53
