ДОЛМА из листьев салата. ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО!!! Быстрые мини голубцы. ☆ Дастархан
34 492
7.2
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
19.07.17 – 112 5451:03Популярные
Опубликовано 16 июля 2017, 8:55
Долма
Лист салата - 300-350 г.
Начинка:
Мясо (баранина или говядина) - 500 г.
Лук - 350 г.
Укроп - 30 г.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец черный - 1,5 ч.л.
Зажарка:
Морковь - 200 г.
Лук - 100 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 60 мл.
Кипяток -100 мл.
Для начинки смешаем перекрученное мясо, перекрученный лук, мелко нарезанный укроп, соль и перец. В глубокую посуду нальем кипяток и положим листья салата, при необходимости дольем кипяток, чтобы она покрыла основание листа. Замачиваем недолго секунд 15. Далее выкладываем начинку на лист салата и закручиваем трубочкой. Если у вас небольшие листья можно сделать долма из двух салатов.
В казане нагреем масло и обжарим мелко нарезанный лук с морковью на сильном огне 7 минут. Добавим томат пасту и разровняем зажарку. Выложим заготовки плотно друг другу и нальем горячую воду. Варим на среднем огне 20 минут. Готовые долма выложим на блюдо по кругу а в середину можно поставить сметану или йогурт. Украсим зажаркой и польем бульоном.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/dastarhan_recept...
Лист салата - 300-350 г.
Начинка:
Мясо (баранина или говядина) - 500 г.
Лук - 350 г.
Укроп - 30 г.
Соль - 1,5 ч.л.
Перец черный - 1,5 ч.л.
Зажарка:
Морковь - 200 г.
Лук - 100 г.
Томат паста - 2 ст.л.
Масло растительное - 60 мл.
Кипяток -100 мл.
Для начинки смешаем перекрученное мясо, перекрученный лук, мелко нарезанный укроп, соль и перец. В глубокую посуду нальем кипяток и положим листья салата, при необходимости дольем кипяток, чтобы она покрыла основание листа. Замачиваем недолго секунд 15. Далее выкладываем начинку на лист салата и закручиваем трубочкой. Если у вас небольшие листья можно сделать долма из двух салатов.
В казане нагреем масло и обжарим мелко нарезанный лук с морковью на сильном огне 7 минут. Добавим томат пасту и разровняем зажарку. Выложим заготовки плотно друг другу и нальем горячую воду. Варим на среднем огне 20 минут. Готовые долма выложим на блюдо по кругу а в середину можно поставить сметану или йогурт. Украсим зажаркой и польем бульоном.
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/dastarhan_recepty
Мы в Instagram:instagram.com/dastarhan_recept...
Свежие видео
2 дня – 5582:24
5 дней – 9 51323:48
Случайные видео
176 дней – 212 44652:00
317 дней – 20 70831:41
8 часов – 24 0111:47
1 день – 8 3516:15
2 дня – 5180:24
2 дня – 10 9431:12
5 дней – 15 8023:01
7 дней – 6541:00
12 часов – 02:47:55
