Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
Опубликовано 1 апреля 2017, 7:17
Көже
Копченое мясо конины 1,5 – 2 кг
Пшеничная крупа 85 г.
Рис 85 г.
Кефир 3,2% 1литр
Сузбе (курт) – 250 г.
Соль по вкусу
Копченое мясо выложим в 5-ти литровую кастрюлю с холодной водой и включим на сильный огонь. Когда бульон должен вот-вот закипеть, снимем пенку и посолим по вкусу. Накроем крышкой и варим на медленном огне до готовности мяса, примерно 1,5 или 2 часа.
Вынимаем мясо и добавим промытую крупу пшеницы и рис и варим до готовности примерно 15 минут. Крупы можно добавить на свой вкус. Мясо нарежем на мелкие кубики. Когда все сварилось, выключаем огонь и добавим сузбе, или твердый курт его можно размягчить в бульоне. Далее добавим кефир, и только теперь нарезанное мясо. Все хорошо перемешаем – и коже готов!
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/mansur_chef
Мы в Instagram: instagram.com/mansur_chef_rece...
Копченое мясо конины 1,5 – 2 кг
Пшеничная крупа 85 г.
Рис 85 г.
Кефир 3,2% 1литр
Сузбе (курт) – 250 г.
Соль по вкусу
Копченое мясо выложим в 5-ти литровую кастрюлю с холодной водой и включим на сильный огонь. Когда бульон должен вот-вот закипеть, снимем пенку и посолим по вкусу. Накроем крышкой и варим на медленном огне до готовности мяса, примерно 1,5 или 2 часа.
Вынимаем мясо и добавим промытую крупу пшеницы и рис и варим до готовности примерно 15 минут. Крупы можно добавить на свой вкус. Мясо нарежем на мелкие кубики. Когда все сварилось, выключаем огонь и добавим сузбе, или твердый курт его можно размягчить в бульоне. Далее добавим кефир, и только теперь нарезанное мясо. Все хорошо перемешаем – и коже готов!
Приятного аппетита!
Смотрите нас в соцсетях
Мы ВКонтакте: vk.com/mansur_chef
Мы в Instagram: instagram.com/mansur_chef_rece...
Свежие видео
Случайные видео
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЯИЧНИЦУ В ХЛЕБЕ НА СКОВОРОДЕ? Вкусный, простой и оригинальный завтрак на скорую руку
В это сложно поверить НО он ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНЫЙ! Нежный ТОРТ без ВЫПЕЧКИ за 15 минут! Тает во рту!