Копченые СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ. Их всегда мало! Можно готовить в духовке.

Опубликовано 31 октября 2019, 5:25

Копченые СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ. Их всегда мало!
По этому рецепту можно приготовить ребрышки в духовке, они также получаются изумительные! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Приправа BBQ придаст легкий привкус и аромат копчености. Если Вы хотите удивить своих родных и гостей это блюдо для Вас!

2.5 кг ребрышки свиные
соль, перец, орегано, базилик, приправа с ароматом копчености ,барбекю, красный острый перец, 5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л растительное масло
соус глазурь:
2 ст.л кетчупа
2 ст.л соус барбекю
1/2 ст.л уксус или лимонный сок
коптить при температуре 120С(250Ф) до готовности 77С( 170Ф) внутри мяса
время приготовления 2-2.5 час

2.5 kg pork ribs
salt, pepper, oregano, basil, smoked seasoning BBQ, red hot pepper, 5-6 cloves of garlic
2 tbsp vegetable oil
glaze sauce:
2 tbsp ketchup
2 tbsp BBQ sauce
1/2 tbsp vinegar or lemon juice
smoke at a temperature of 120C (250F) until ready 77C (170F)
cooking time 2-2.5 hours