Очень хрустящие и нежные! Классические ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ! Два крема!

Опубликовано 26 ноября 2019, 11:55

Очень-очень нежные, хрустящие и вкусные вафельные трубочки с кремом! Два вида заварного крема - кофейный и классический! Рецепт под видео

Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)

➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН:
zen.yandex.ru/home_recipes_wit...
➡ Моя группа в Одноклассниках
ok.ru/homerecipes
➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ
vk.com/my_home_recipes
Добавляйтесь!)

Ингредиенты для теста:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Мука пшеничная - 160 гр.
Растопленное масло сливочное - 180 гр.

Из одной порции ингредиентов получится 25-28 трубочек.

Ингредиенты для кофейного заварного крема:
Кофе свежемолотый - 3 ч. л . (крепость выбирайте по вкусу, можно заменить обычным растворимым кофе)
Молоко - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л
Масло сливочное - 180 гр.

Рецепт обычного ванильного заварного крема на моём канале - youtu.be/con_SAbGoGg

Рецепт вафельных трубочек с кофейным заварным кремом:
1 Смешать яйца с сахаром.
2 Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3 Добавить муку, хорошо перемешать.
4 Тесто будет жидкое, однородное, без комочков.
5 Разогреть заранее электровафельницу, положить 1 ст. л. теста, прижать крышкой. Выпекать вафли до румяности. Готовые вафли скрутить трубочкой, пока не остыли.
6 Приготовим крем. Молоко довести до кипения, добавить свежемолотый кофе, перемешать, снять с огня и оставить минут на 5.
7 Молоко с кофе слить через сито.
8 В сотейнике перемешать сахар с мукой.
9 Добавить яйцо, перемешать в однородную массу.
10 Добавить кофе с молоком, перемешать и поставить на огонь.
11 Варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела. Снять с огня и остудить.
12 Мягкое масло взбить миксером. В масло частями добавлять охлажденную кофейно- молочную массу.
13 Взбить миксером до однородного густого крема. Вафельные трубочки наполнить кремом.

Приятного Вам аппетита!

#ВафельныеТрубочки #ТрубочкиСКремом #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь