БУЛОЧКИ - Конверты с Яблоками и "Ночное" Тесто | Buns with apples

Опубликовано 14 ноября 2017, 7:52

Мягкие, воздушные, тающие во рту булочки и "удобное" тесто! Попробуйте;)

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
************************************
Булочки - Конверты с яблоками (10 штук)

Тесто:
340 гр. пшеничной муки (2 ст. на 250 мл +1 ст.л.)
210 мл. молока или воды
35 гр сахара (1,5 ст.л.)
4 гр. соли ( 1 ч.л.)
4 гр. ванильного сахара (1 ч.л.)
40 гр. сливочного масла, тёплого
3 гр. сухих дрожжей (1,5 ч.л. без горки)

Яблочная начинка:
3 яблока, среднего размера
20 гр. сливочного масла
50 гр. сахара (2,5 ст.л.)
20 гр. грецких орехов

Крошка:
30 гр. пшеничной муки (2 ст.л.)
30 гр. сахара (1,5 ст.л)
15 гр. сливочного масла

+ яйцо для смазывания

************************************
Buns with apples (10 pieces)

Dough:
340 gr. wheat flour (2 items per 250 ml + 1 tablespoon)
210 ml. milk or water
35 grams of sugar (1.5 tbsp)
4 g. salt (1 tsp)
4 g. vanilla sugar (1 tsp)
40 gr. butter, warm
3 g. dry yeast (1.5 tsp)

Apple filling:
3 apples, medium size
20 gr. butter
50 gr. sugar (2.5 tbsp)
20 gr. walnuts

Chit:
30 gr. wheat flour (2 tablespoons)
30 gr. sugar (1.5 tbsp)
15 g. butter

+ egg for lubrication
************************************
Выпекать булочки нужно в предварительно разогретой духовке при 190°С - 20...25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.

********************************
Другие рецепты сладких булочек, рогаликов и пирожков:

youtube.com/playlist?list=PLtO...

************************************
Радуйте своих родных и близких!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Crazy For Love (Tribute Version) (Instrumental Version) - Mondays
ES_Crazy For Love (Tribute Version) - Mondays
************************************
#булочки #булочки_с_яблоками #ночное_тесто #сдобные_булочки