Ягодный Пирог на Кефире | Вишнёвый Пирог | Cherry pie

Опубликовано 24 июня 2017, 6:52

Простой ягодный пирог на кефире! Ароматный, сочный, в меру сладкий и с приятной ягодной кислинкой!

При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!

✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
✔Инстаграм instagram.com/shobytinskay
✔Моя группа вконтакте vk.com/club111064255
✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh

************************************
Вишнёвый пирог на кефире (форма 26 см)

Тесто:
Сливочное масло - 60 гр.
Сахар - 130 гр. (1/2 ст. на 250 мл +1 ст.л.)
Ванильный сахар - 8 гр.
Куриные яйца - 1 шт.
Кефир (пахта) - 250 мл.
Пшеничная мука - 280 гр. (1 ст.+3/4 ст. на 250 мл.)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сода - 1/3 ч.л.
+ 450 гр. ягод или фруктов (клубника, черешня, абрикосы)

Штрейзельная крошка:
Пшеничная мука - 100 гр. (6 - 7 ст.л.)
Сливочное масло - 60 гр.
Сахар - 4 ст.л.
Ванильный сахар - 8 гр.
************************************
Cherry pie on kefir (shape 26 cm)

Dough:
Butter - 60 gr.
Sugar - 130 g.
Vanilla sugar - 8 gr.
Chicken eggs - 1 pc.
Kefir (Buttermilk) - 250 ml.
Wheat flour - 280 gr.
Baking powder - 1 tsp.
Soda - 1/3 tsp.
+ 450 gr. Berries or fruits (strawberries, cherries, apricots)

Sprinkle crumb:
Wheat flour - 100 gr.
Butter - 60 gr.
Sugar - 4 tbsp.
Vanilla sugar - 8 gr.
************************************
Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 170°С - 1 час . Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки и размера формы.

************************************
Ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
Если штрейзельная крошка получилась очень влажной - нужно добавить немного муки, если слишком сухой - немного масла. Если крошку использовали не всю - соберите её в комок и храните в морозильной камере. Её можно будет потереть на тёрке на другой пирог или булочки.

************************************
Сладкие пироги и кексы на моём канале:

Ванильный Пирог с Творогом и Клубникой | Pie with Cottage Cheese and Strawberries
youtu.be/JGeHnh6MI4g

Кекс "Мраморный" к чаю | Классический рецепт | Pie | Cake (Cupcake)
youtu.be/G7CMqOdwSSc

ПИРОГ с Вишней, Яблоком и Штрейзелем
youtu.be/Lx9ToUzaVjc

ПИРОГ Кокосовый с Яблоками! | ОЧЕНЬ Сочный и Нежный! | Coconut PIE with Apples
youtu.be/-_1NqeR3Axs

ПИРОГ "ЗЕБРА" или Как Приготовить Пирог (Кекс) Зебра! Cake Zebra
youtu.be/h71IKk3n95c

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | Простой и Очень Вкусный | Цветаевский Яблочный Пирог | Apple pie
youtu.be/9VGZVtmPUpU

Тертый пирог Просто и быстро
youtu.be/Ri9NlkFH-r8

Кекс "Столичный" по ГОСТу Очень Вкусный Кекс
youtu.be/4So8vlzbPo0
************************************
Радуйте своих родных и близких!!

************************************
Production Music courtesy of Epidemic Sound
ES_Spring Cleaning Song 3 - Anders Gцransson
************************************
#пирог #пирогнакефире #вишнёвыйпирог