ТВИКС Простой рецепт домашнего печенья TWIX Homemade Twix

Опубликовано 9 мая 2016, 6:29

Вы любите печенье «ТВИКС»? Тогда этот рецепт для вас! Оказывается, можно легко приготовить такое вкуснейшее лакомство и дома: и дешевле, и более натуральное. И даже схожесть с оригиналом потрясающая!

Печенье "Твикс"

Основа печенья:
70 гр. муки
30 гр. сахарной пудры
соль
1 шт. желток
40 гр. сливочного масла
1 ст. л. сметаны

Карамель:
200 гр. сгущенного молока
20 гр. сливочного масла

Шоколадная глазурь:
100 гр. молочного шоколада

Выход печенья 370 гр.

Несколько важных советов по приготовлению печенья Твикс:
1. Сливочное масло для рубленного песочного теста должно быть хорошо охлажденным. Замешивать тесто можно в блендере, миксером или руками. Замешивать тесто нужно очень быстро.
2. Перед выпечкой тесто нужно охладить и хорошо наколоть вилкой.
3. Для карамели, советую, покупать сгущенное молоко хорошего качества.
4. Чтоб печенье легче резалось на кусочки, его нужно оставить при комнатной температуре на 20-30 мин.
5. Подавать печенье к чаю или кофе по 1-2 кусочка.
************************************
Подписывайтесь на мой канал:

youtube.com/channel/UCQs4874BK...

************************************
Я вконтакте vk.com/id22649696

Моя группа вконтакте vk.com/club111064255

Моя группа в одноклассниках ok.ru/group/53824662929646

Фейсбук
facebook.com/groups/1661480874...

************************************
На моем канале еще много видео!