Сказочный салат "Солидарность"

Опубликовано 16 декабря 2019, 6:00

Сказочный салат "Солидарность
"
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:

1. Варёная фасоль - 100 грамм.
2. Твёрдый сыр - 100 грамм.
3. Варёная курица - 300 грамм.
4. Томаты небольшие - 2 экземпляра.
5. Зелёный лук - 4-5 перьев.
6. Зелень петрушки - 5 веточек.
7. Домашний майонез - 100 мл.
8. Ломтики хлеба - 2 штуки.
9. Оливковое масло - 4-5 мл.
10. Секретные ароматные пряности. ___________________________________________________

Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:16 – Анекдот №1
00:39 – ингредиенты
01:09 – бланшируем томаты
01:32 – измельчаем мясо
02:25 – как правильно варить фасоль?
03:05 – измельчаем томаты
03:34 – сыр натираем соломкой
03:53 – Анекдот №2
04:17 – измельчаем зелень
04:35 – ароматные пряности
04:46 – измельчаем чеснок
05:05 – время майонеза
05:19 – всё смешиваем
05:48 – готовим сухари
06:58 – сервируем салат
07:18 – готовое блюдо
07:28 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
07:35 – подписка на Канал одесской кухни
07:45 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!

История салатов

Практически каждый салат имеет свою историю. Первые салаты были придуманы еще древними римлянами еще до н.э. в эпоху изобилия, бесплатного рабского труда и грандиозных многодневных пиров. На римских пирах было заведено подавать блюда из трав и овощей.

Слово salato или salata (“соленый”) обозначало “блюдо с заправкой”. Обычно салат состоял из листьев латука, эндивия, лука, заправленных оливковым маслом с медом и уксусом, и подавался к мясу.

Следовательно, происхождения салата от названия одноименного овоща неверно. Как раз салат, то есть латук, листья которого были непременным ингредиентом любого римского салата, и получил свое имя от названия блюда.

Темное средневековье вычеркнуло из кулинарии возможные десятки чудесных рецептов, целое тысячелетие римский салат так и остался неизменным, хотя некоторые вариации все-таки допускались. Например, в составе салата появился сыр, мята и петрушка.

Новая история салата начинается в эпоху Возрождения. Пища становится изящной, разнообразной, появляются новые продукты, сорта вин, строгие правила этикета. Салат становится обязательным дополнением к торжественному столу.

Активней всего салаты делали во Франции: экспериментировали с овощами и травами, смешивали разные сорта листьев салата (латука), сыра, добавляли свежие огурцы, артишоки и спаржу.

Весь XVII в. прошел в экспериментах с ингредиентами, и к XVIII в. в салатах стали появляться не только наземные овощи, но и корнеплоды. К нежным, сбалансированным салатам французы подбирали соответствующие заправки. В ход шло вино, изысканные уксусы, лимонный сок, почти обязательными были оливковое масло и соль. Появилось интересное новшество – измельченные душистые травы и пряности.

Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…

Приятного аппетита!

ключевые слова:

салаты

рецепты салатов

салат +с курицей

вкусные салаты

простые салаты

классические салаты

простые +и вкусные салаты

салаты +с майонезом

салат с огурцом

салат с фасолью

салат +из яиц

салат +с огурцом +и яйцом

салат с картошкой

салат Солидарность

*********************************************************

Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...

2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...

3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...

4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...

5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...

6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...

7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...

8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...

9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...

10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...

11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...

12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Сказочный салат "Солидарность"