Ароматный лаваш с картошкой или картофельные трубочки из лаваша

Опубликовано 29 марта 2019, 7:49

Ароматный лаваш с картошкой или картофельные трубочки из лаваша
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Тонкий лаваш (40*60 см) - 1-1,5 штуки.
2. Картофель - 300 грамм.
3. Твёрдый сыр - 60 грамм.
4. Сливочное масло - 40 грамм.
5. Чеснок - 2 зубчика.
6. Белый кунжут - 1 столовая ложка.
7. Зелень укропа - 5 веточек.
8. Соль - 1 чайная ложка.
9. Сахар - 1 щепотка.
10. Ароматные пряности.
11. И таки сказочное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:30 – Анекдот №1
00:47 – ингредиенты
01:24 – измельчаем картофель на картофельное пюре
02:06 – измельчаем репчатый лук
02:25 – заливаем всё крутым кипятком и кладём на плиту
02:38 – варим 20-25 минут
02:42 – время специй и лаврового листа
03:04 – через 5 минут изымаем лаврушку и сливаем воду
03:15 – сдабриваем чёрным молотым перцем и сливочным маслом
03:28 – толчём картофель в пюре
04:11 – добавляем соль
04:25 – в пюре твёрдый сыр на мелкую тёрку
04:41 – зелень укропа
04:55 – чеснок на мелкую тёрку
05:07 – растапливаем 40 грамм сливочного масла
05:19 – смешиваем начинку
05:47 – нарезаем лаваш на лоскуты
06:09 – Анекдот №2
06:26 – заворачиваем начинку в лаваш трубочкой
06:57 – поливаем трубочки сливочным маслом
07:12 – посыпаем кунжутом
07:25 – выпекаем в духовке
07:31 – готовое блюдо
07:55 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
08:06 – подписка на Канал одесской кухни
08:15 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Лаваш представляет собой пресный белый хлеб, изготовленный из пшеничной муки в виде тонкой лепешки. Он имеет форму тонкого, продолговатого блина длиною около 1 метра, шириной около 0,4 метра при толщине в середине 1,5 – 2 мм и 3 – 4 мм по краям. Поверхность армянского лаваша слегка пузырчатая с румяной (поджаристой) окраской этих вздутий и бледной окраской остальной поверхности. Характерной особенностью армянского лаваша является полное отсутствие мякиша. На сегодняшний день расширилось использование лаваша. Он стал незаменим для приготовления многих блюд. Лаваш всегда можно взять в дальнюю дорогу и быть уверенным, что он не испортится.
Хранить его лучше всего в пергаменте, а если он сильно засохнет, можно смочить кипяченой водой и сложить его в герметичный пакет. Спустя час лаваш будет снова мягким. Сухой лаваш в домашних условия нужно подержать несколько минут над паром. Лаваш — это очень необычный и вкусный хлеб. Жирные мясные блюда тяжело есть с обычным хлебом, а лаваш для этого прекрасно подходит, особенно тоненький-тоненький. Армянский лаваш является очень тонким блином. Для приготовления лаваша необходимы пшеничная мука, вода и соль.
А теперь берём эту тонкую шикарную вкуснятину и заворачиваем её с картошкой .
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#лаваш
#лаваш рецепт
#армянский лаваш
#лаваш +с начинкой рецепты
#лаваш +в духовке
#начинка +для лаваша
#вкусный лаваш
#лаваш +с разными начинками
#закуска рецепт
#рулет +из лаваша
#лаваш разные
#тонкий лаваш
#рецепт лаваша +в духовке
#лаваш с картошкой
#трубочки из лаваша
#что приготовить из лаваша

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Ароматный лаваш с картошкой или картофельные трубочки из лаваша