Горчица домашняя пикантная – просто, быстро и вкусно!

Опубликовано 13 декабря 2018, 7:50

Горчица домашняя пикантная – просто, быстро и вкусно!
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Сухой горчичный порошок - 3 столовые ложки.
2. Яблочное пюре - 4 столовые ложки.
3. Соль - 1 чайная ложка.
4. Сахар - 2,5 столовые ложки.
5. Столовый уксус 9% - 2 столовые ложки.
6. Вода - 6 столовых ложек.
7. Ароматные пряности.
8. И таки шикарное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:33 – Анекдот №1
00:54 – ингредиенты
00:54 – РЕЦЕПТУРА
01:23 – какие взять яблоки?
01:41 – запекаем яблоки
02:31 – время пряностей
02:58 – вводим уксус в пряности
03:25 – доводим до кипения
04:15 – а вот и запечённые яблоки
04:26 – добываем яблочное пюре
04:43 – горчичный порошок в действии
04:48 – вводим сахар
04:55 – всё смешиваем
05:13 – подключаем к работе блендер
05:23 – Анекдот №2
05:37 – собираем конструктор
06:38 – добавляем соль
07:08 – готовое блюдо
07:28 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
07:50 – подписка на Канал одесской кухни
07:58 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Простая домашняя горчица, которую должна уметь приготовить каждая хозяйка, чтобы в доме всегда были особенные и свежие приправы, соусы, маринады, в состав которых обязательно входит и горчица домашнего приготовления с простым или более многокомпонентным составом. Основой этой приправы всегда являются семена горчицы, подразделяемые по трём видам: белая (английская), черная (дижонская), сарептская (русская). Наиболее распространенной во всём мире (более 50%) является дижонская горчица, на территории стран СНГ – сарептская.
История приготовления горчицы.
Чтобы разнообразить вкусовые ощущения, люди с давних времен использовали различные приправы и специи, приготовленные из семян, коры, цветов, плодов и корней различных растений. Не являются исключением и крестоцветные, ведь именно к ним относится всем известная горчица, в домашних условиях из которой можно приготовить различные соусы, маринады и приправы. Первый опыт использования этих ароматных, вкусных и целебных семян произошел в Индии, ещё за три тысячелетия до нашей эры (первое письменное упоминание – 42 год нашей эры), но наибольшее распространение использование горчичных зерен получило в Европе, где горчицу ели не только как приправу, но и стали добавлять в соленья и квашенья, не только из-за аромата и вкуса, но и по причине бактерицидных свойств этого растения.
Во Франции эта приправа известна с девятого века, в Англии и Германии – с двенадцатого, а в России горчица получила наибольшую популярность в восемнадцатом веке. В домашней горчице рецепты могут содержать как зёрна горчицы, так и уже готовый горчичный порошок. Мы воспользуемся вторым вариантом.
Мы сегодня сделаем домашнюю горчицу, максимально вкусную, ароматную и таки горькую! И пришло время узнать, как готовить этот благородный горчичный соус.
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#горчица
#домашняя горчица
#рецепт горчицы
#горчица +из порошка
#горчица +в домашних условиях
#горчица +в домашних условиях +из порошка
#+как сделать горчицу
#горчица домашняя рецепт
#+как приготовить горчицу
#горчичный порошок
#горчица соус

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Горчица домашняя пикантная – просто, быстро и вкусно!