Волшебный суп из чечевицы

Опубликовано 7 сентября 2018, 4:18

Волшебный суп из чечевицы
--------------------------------------------------
Ссылка на короткий вариант ролика:
youtube.com/watch?v=l-MLCL7oBM...
---------------------
РЕЦЕПТУРА:
Кастрюля на 6 литров, 3-3,5 литра кипятка.
1. Картофель - 400 грамм.
2. Морковь - 2 штуки.
3. Корень сельдерея - 100 грамм.
4. Красная чечевица - 300 грамм.
5. Корень пастернака - 1/2.
6. Чеснок - 2-5 зубчиков.
7. Зелень укропа - 1 пучок.
8. Томатное пюре - 3 столовые ложки.
9. Свежий тимьян - 2 веточки.
10. Репчатый лук крупный - 3 штуки.
11. Зелень петрушки - 1 пучок.
12. Рафинированное растительное масло - 80 мл.
13. Лимонный сок - 1 столовая ложка.
14. Соль - 1 столовая ложка.
15. Сахар - 1 чайная ложка.
16. И таки шикарное настроение.
__________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:53 – Анекдот №1
01:16 – ингредиенты
01:16 – РЕЦЕПТУРА
01:52 – облагораживаем и подготавливаем чечевицу
02:08 – прокаляем растительное масло
02:35 – измельчаем репчатый лук
02:47 – пассеруем его
03:11 – измельчаем корень пастернака
03:51 – в гости к луку постучался пастернак
04:05 – измельчаем корень сельдерея
04:18 – сельдерей присоединяем в кастрюлю
04:28 – измельчаем морковь
04:40 – Анекдот №2
04:57 – пассеруем и морковь
05:12 – время чеснока
06:29 – чечевица делает ход конём
06:47 – вводим кипяток в суп
06:51 – пряности – это наше всё!
07:34 – оприходуем картофель
07:47 – собираем шум
07:56 – всыпаем картофель
08:07 – шинкуем зелень
08:32 – лавровый лист, соль и сахар
09:07 – томатное пюре творит чудеса

10:19 – вынимаем лавр
10:48 – готовое блюдо
10:58 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
11:11 – подписка на Канал одесской кухни
11:18 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
История приготовления чечевицы
Что касается исторических фактов об этом продукте, то первое на чем следует остановится так это на возрасте. Все дело в том, что именно чечевица является одним из немногих продуктов упоминания, о котором находим еще в Ветхом Завете. Самыми древними блюдами, которые упоминаются в дошедших до наших времен источниках можно назвать чечевичный суп и похлебку. На Руси из чечвичной муки готовили очень вкусный и полезный чечевичный хлеб, а в Европе она была так популярна, что даже становилась героиней всемирно известных сказок, таки как "Золушка".
Все эти факты свидетельствуют о том, что наш рецепт очень даже достоин внимания, тем более что чечевичный суп - одно из древнейших блюд известных человечеству. Именно супом из чечевицы в одном из разделов Древнейшей Святой книги накормил Иаков Ессава, именно суп остается популярнейшим способом приготовления этого боба и сегодня.
Интересно и то, что по желанию можно приготовить чечевичный суп пюре или просто отварить зерна, не перетирая и вкус одного и того же блюда будет разным. Хочется сразу отметить и то, что этот рецепт лишь одна из множества вариаций, но, на наш взгляд, это именно тот вариант, который можно смело назвать самым простым и быстрым, а главное от этого не менее вкусным.
Предлагаю купить все ингредиенты и сразу приступить к делу. Заряжаемся шикарным настроением от прослушки анекдотов и начинаем кулинарное волшебство!!!
Приятного аппетита!
ключевые слова:
#суп рецепт
#вкусный суп
#чечевица
#чечевица рецепт
#суп +из чечевицы
#суп +из чечевицы рецепт
#вкусный суп +из чечевицы
#суп +из чечевицы рецепты просто +и вкусно
#суп +из красной чечевицы

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда: youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Волшебный суп из чечевицы