Творожные сырники в духовке - сколько не делай, всегда мало

Опубликовано 1 апреля 2017, 6:53

Творожные сырники в духовке - сколько не делай, всегда мало
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ссылка на короткий вариант рецепта:
youtube.com/watch?v=PGg_igbBiH...
---------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Цельный творог – 0,5 кг.
2. Изюм – 100 г.
3. Два куриных яйца.
4. Две столовые ложки манки.
5. Две-три столовые ложки сахара.
6. Пшеничная мука – 2-3 столовые ложки.
7. Подсолнечное рафинированное масло 10 мл для смазывания
противня.
8. Ванилин 2 г.
9. И таки шикарное настроение!
__________________
Структура видео:

00:00 – начало
00:08 – приветствие
00:30 – Анекдот №1
00:44 – ингредиенты
01:00 – заливаем изюм кипятком
01:16 – секрет №1
01:30 – секрет №2
02:12 – секрет №3
02:12 – добавляем манку, сахар и ванилин
02:59 - РЕЦЕПТУРА
04:15 – Анекдот №2
04:32 – секрет №4
06:32 – секрет №5
07:37 – готовое блюдо
08:00 – подписка на Канал одесской кухни
08:05 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие Друзья!
Если в отношении появления творога все четко и известно наверняка, то история приготовления сырников остается спорной. Так практически все знают, что творог производится из переквашенного, предварительно подогретого молока. Впервые его начали готовить в Аравии. Однажды местному купцу предстоял долгий путь через пустыню, он взял с собой в дорогу немного молока. Но в пути оно скисло, а в бурдюке появились твердые комочки творога. Вот так мир получил еще один вкусный и полезный продукт.
В отношении происхождения сырников существует несколько версий, одна утверждает, что это исконно украинское блюдо. Ведь и сегодня в украинском языке существует такое слово как «сыр», именно так называют кисломолочный творог. Согласно второй версии – это Прибалтийское блюдо. Дело в том, что в этих странах достаточно сильно влияние католицизма, диктовавшего пренебрежение к пище, она должна была лишь удовлетворять голод. И сегодня в балтийских странах готовят наиболее аскетичные сырники, лишенные вкусных добавок в виде изюма и даже сахара. Если стараться следовать классическим рецептам, то вопрос как приготовить сырники в духовке будет достаточно сложным. Так многие кулинары убеждены, что сырники делаются совершенно без муки или с минимальным количеством.
Одно из главных достоинств творога и блюд из него в обеспечении организма столь необходимым природным кальцием, а также фосфором. Регулярное употребление в пищу кисломолочных продуктов улучшает функцию обмена веществ, а также нормализует работу нервной системы. Творог рекомендован лицам, страдающим проблемами повышенного артериального давления. Сырники полезны даже больным сахарным диабетом. Разумеется, главное не переедать. Диетологи рекомендуют употреблять не более двух сырников в день. Также богаты сырники и животными белками, которые обязательно должны присутствовать в рационе.
И пока кулинары спорят, чьё это блюдо, мы таки будем его сильно готовить!
Приятного аппетита!
Синонимы: #выпечка, #духовка, в духовке, #творог, #творожные сырники, #сырники, #сырники рецепт, #сырники из творога, #сырники из творога рецепт, #домашний творог, #творог манка, #творожный запеканка, #сырники пошагово, блюдо, еда, #вкусно, #вкусная еда, #домашний рецепт, #классический рецепт, #пошаговый рецепт, #рецепт пошагово, #рецепты, #простой рецепт фото, #закуска рецепт, Одесса, мама, хозяйка, анекдоты, анекдот

*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Творожные сырники в духовке - сколько не делай, всегда мало