Брауни: шоколадно-ореховый десерт.

Опубликовано 4 января 2020, 9:50

Рецепт Брауни с орехами:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Масло сливочное 82,5% - 155 грамм
Сахар - 180 грамм
Яйца куриные - 110 грамм
Тёмный шоколад - 180 грамм
Мука пшеничная - 85 грамм
Соль - щепотка
Какао-порошок - 25 грамм
Грецкий орех (дроблённый) - 150 грамм
Грецкий орех (половинки) на украшениею
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить масло с сахаром до посветления.
В три приёма добавить яйца, взбивая до однородности.
Шоколад растопить до 35-40 градусов, добавить в массу и перемешать до однородности.
Добавить в массу соль, какао-порошок и пшеничную муку. Хорошо перемешать.
Добавить орехи, перемешать и выложить в рамку 18х18 или в форму.
Украчить половинками ореха.
Выпекать при 140-150 градусах 30-40 минут.
Охладить до комнатной температуры и заморозить на 6-8 часов.
Нарезать на порционные куски и разморозить в холодильнике.
-----------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова "Школа домашнего хлебопечения":
1. Доставка почтой по России: pogrebok.net/collection/domash...
2. Доставка за пределы России: etsy.com/ru/listing/230963579/...
---------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова "ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ"
1. В интернет-магазине ЛитРес: litres.ru/oleg-kochetov/domash...
2. В интернет-магазине Amazon: amazon.com/dp/B019Y5V51Y
3. В интернет-магазине OZON: ozon.ru/context/detail/id/1354...
---------------------------------------
Я в INSTAGRAM: instagram.com/oleg_kochetov
Я в TELEGRAM: telegram.me/kochetov_oleg
---------------------------------------
Мой блог о домашнем хлебопечении: domashnee-hlebopechenie.info
---------------------------------------
Мой блог: prigotovimdoma.ru
Мой ЖЖ: o-kochetov.livejournal.com
Мой Twitter: twitter.com/PrigotovimDoma
---------------------------------------
Группа ВКонтакте: vk.com/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/prigotovimdom...
---------------------------------------
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: youtube.com/subscription_cente...
---------------------------------------
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:

1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: youtube.com/playlist?list=PLed...

2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: youtube.com/playlist?list=PLed...

3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: youtube.com/playlist?list=PLed...

4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: youtube.com/playlist?list=PLed...

5. ДОМАШНЕЕ САЛО: youtube.com/playlist?list=PLed...

6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: youtube.com/playlist?list=PLed...

7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: youtube.com/playlist?list=PLed...

8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: youtube.com/playlist?list=PLed...

9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... youtube.com/playlist?list=PLed...
---------------------------------------
КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: olegkochetov.blogspot.ru/p/blo...
---------------------------------------
Я бронирую отели через BOOKING.COM: goo.gl/0cVl7R
---------------------------------------
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Яндекс Деньги: 41001482736654
Вы можете поддержать канал из любой точки мира в любой валюте: paypal.me/OlegKochetov