Самая быстрая и вкусная пицца на сковороде (Настоящая! Без батона и дрожжей!)

Опубликовано 25 февраля 2020, 16:00

Очень-очень вкусная и быстрая пицца на кефире на сковороде, а готовить 10 минут! Хрустящая основа и сочная начинка!

Ингредиенты на 2 пиццы: (сковорода диаметром 22 см.)
Кефир - 125 мл.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Мука - 200 гр.
Масло оливковое - 1 ст. л.

Начинка (по вкусу):
Томатный соус - 4 ст. л.
Колбаса сервелат (можно любую) - 200 гр.
Оливки по вкусу
Сыр (любой) + моцарелла - по вкусу
Помидоры черри - 6-8 шт.
Специи: сушеный базилик, орегано

1 Приготовим тесто. В чашку просеять муку, добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать венчиком и добавить теплый кефир, перемешать.
2 Добавить оливковое масло, с ним тесто будет вкуснее, перемешиваем ложкой и собираем тесто в комок.
3 Затем вымешиваем руками, тесто не должно быть слишком тугим. Тесто мягкое и послушное.
4 Тесто делим на 2 части и формируем шарики, прикрываем салфеткой и даем тесту немного отдохнуть.
5 Для начинки: нарезать колбасу на тонкие кружочки, помидорки черри пополам, оливки порезать на колечки, сыр натереть на терке.
6 Раскатываем тесто по диаметру сковороды.
7 Выкладываем тесто на сухую без масла сковороду и ставим на плиту на маленький огонь.
8 Жарим тесто до румяности. Тесто немного поднимется, главное не пересушить. Переворачиваем корж и снимаем сковороду с огня.
9 Выкладываем начинку: равномерно распределяем томатный соус, посыпаем тертым сыром, раскладываем колбасу, помидор, оливки, посыпаем ещё немного сыром, раскладываем моцареллу и посыпаем специями.
10 Ставим сковороду с пиццей на медленный огонь и накрываем крышкой. Ждем, пока сыр не расплавится.
Пицца на сковороде готова! Всем приятного аппетита и готовьте с удовольствием!

Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)

Мой канал в Zen Yandex - zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d...
Моя группа ВКОНТАКТЕ vk.com/my_home_recipes
Одноклассники ok.ru/homerecipes
Instagram instagram.com/home_recipes_wit...
Facebook facebook.com/HomeRecipes
Twitter twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)

#ПиццаНаСковороде #ПиццаНаКефире #ДомашниеРецепты